Grafico – dettaglio della filiera analizzata ai fini del calcolo di Ita.Ca®.
Impianto fotovoltaico
Nel 2010 la Guido Berlucchi si è dotata di un impianto fotovoltaico, situato sulle coperture del centro di vinificazione. Grazie a questo impianto nel 2020 è stata prodotta energia pari a 3.157 GJ e 1.892 GJ sono stati utilizzati direttamente contribuendo a coprire il 20% del fabbisogno energetico totale dell’azienda . Il resto dell’energia prodotta è stato immesso in rete.
Treedom
Dal 2019 la Guido Berlucchi collabora con Treedom, una piattaforma che permette di piantare alberi a distanza e seguire online la crescita degli alberi che vengono piantati e che man mano vanno a popolare la foresta Guido Berlucchi ‘61 for Treedom . La Guido Berlucchi ha finanziato il progetto Treedom con il ricavato della vendita di una linea di prodotto dedicata. Grazie alla collaborazione con Treedom tra il 2019 e il 2020 sono stati piantati 1500 alberi in 6 paesi e con la previsione di arrivare a 2500 nel 2021, per un assorbimento totale stimato di circa 317.000 Kg di CO2 nei prossimi 10 anni. Chiunque può visitare il progetto su https://www.treedom.net/it/organization/guido-berlucchi
Consumi di energia
I consumi energetici sono prevalentemente riconducibili all’attività svolta in cantina per il funzionamento delle macchine e per il raffrescamento degli spazi. L’approvvigionamento energetico arriva dalla rete nazionale e da un impianto fotovoltaico di proprietà. Nel 2020 il consumo totale di energia della Guido Berlucchi è stato pari a 9.359,73 GJ con una riduzione rispetto all’anno precedente in parte legata alla riduzione dei volumi di vino lavorati a seguito della scarsità della vendemmia 2019 e in parte legata a ll’emergenza sanitaria , che ha portato a ridurre l’attività di alcuni reparti.
Oltre alla produzione di energia rinnovabile, ogni processo è stato ideato per recuperare al massimo l’energia utilizzata, arrivando in alcune fasi fino all’80%.
36
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online