FOOD Isola / Centrale
MAKA LOFT Lampo Farini Ex Scalo, Via Valtellina, 7 c
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+39 366998038
Uno scintillante ristorante in stile industrial-chic all’interno di uno dei tanti spazi recuperati di Milano. La cucina strizza l’occhio alle atmosfere asiatiche e si sposa alla perfezione con lo charme dell’ex Scalo di cui è ospite. - A sparkling industrial-chic restaurant inside one of Milan's many repurposed spaces. The cuisine nods to Asian flavours and pairs perfectly with the charm of its former Scalo location.
CASA RAMEN
+39 02 3944 4560 Via Luigi Porro Lambertenghi, 25
E’ un punto di riferimento per gli amanti del ramen autentico a Milano. Fondata da Luca Catalfamo, che ha affinato la sua arte in Giappone, unisce la tradizione nipponica a ingredienti locali. Tra i piatti più amati, il King Tonkotsu con brodo di maiale e il Veggy Local Ramen. - A landmark for authentic ramen lovers in Milan, it was founded by Luca Catalfamo, who perfected his craft in Japan. It blends Japanese tradition with local ingredients. Featured dishes include the King Tonkotsu with rich pork broth and the popular Veggy Local Ramen.
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