TITELTHEMA | 2024
ECM ESPRESSO COFFEE MACHINES MANUFACTURE GMBH Die Suche nicht aufgeben Bammental ist Manufakturen-Heimat für ein besonders beliebtes Genussmittel. Geschäftsführer Michael Hauck setzt sich dafür ein, dass es so bleibt.
die Kaffee liebenden Deut- schen die Anschaffung der notwendigen Hardware nach sich. Preislich rangieren die Espressomaschinen aus dem Odenwald im oberen Segment, ein Einsteigermodell gibt es für 890 Euro, die klassischen ECM-Geräte liegen zwischen 1000 und 3000 Euro. „Wir hatten während der Pandemie ein super extremes Wachstum, das erreichen wir jetzt natür- lich nicht mehr“, sagt Michael Hauck. Doch Wachstumsraten von zehn bis 20 Prozent wie früher seien immer noch drin, und dafür unternimmt der Jung- Unternehmer jede Menge. „Wenn wir weiterwachsen wollen, müssen wir innovativ sein.“ Innovativ sein heißt für ihn: Maschinen herstellen, die noch leichter zu bedienen sind und noch besseren Espres- so produzieren. So hat ECM gerade ein Modell mit einem Temperatursenor entwickelt, so dass der Kunde weiß, wann er den „Flush“ machen muss, damit das Wasser aus der Brühgruppe gelassen wird. „Geschieht das zu spät, ver- brennt der Kaffee“, erläutert Michael Hauck und reicht eine seiner Broschüren über den Tisch. Dort wird erklärt, wie Siebträgermaschinen funktio- nieren. Doch weil das nicht so einfach ist, setzt ECM beim Vertrieb auf den Einzelhandel. „Unsere Espressomaschinen gibt es nur bei ausgewählten Händlern“, sagt Hauck. Denn ob der
anfangs noch alle in Italien gefertigt wurden, findet die Herstellung von einem Teil der Modelle sowie des Müh- lensortiments inzwischen in Mauer und Bammental im Odenwald statt. Der Chef des Unternehmens heißt auch nicht mehr Wolfgang Hauck, sondern Michael Hauck. Mit dem 39-Jährigen hat die zwei- te Generation die Leitung des Mittelständlers mit exakt 89 Mitarbeitern übernommen. Die Wachstumskurve zeige bei ECM nach oben, wie Michael Hauck betont. Das sei schon vor Corona so gewesen und erst recht in den Jahren der Pandemie, als sich das Leben in die eigenen vier Wände verlagerte. Denn das zog für
Herr der Espressomaschinen: Michael Hauck mit einer Auswahl seiner Produkte.
I rgendwann in den 1980er Jahren kamen auch die Deutschen auf den Espres- so-Geschmack. Das war die Zeit, als Wolfgang Hauck, der in Heidelberg einen Elektrola- den besaß, Exklusivimporteur für Espressomaschinen ita- lienischer Marken wie Gaggia oder Cimbali wurde. 1996 fiel dann die Entscheidung, eigene Produkte unter dem Namen ECM Espresso Coffee Machines Manufacture zu verkaufen. Im Laufe der Jahre kamen immer mehr Modelle dazu, später auch Mühlen, und während die Maschinen
Wir wollen langfristig an unserem Unterneh- menssitz bleiben, doch dafür brauchen wir Platz.
Michael Hauck , Unternehmer aus Bammental
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IHK Magazin Rhein-Neckar 01 | 2024
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