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Espresso am Ende schmeckt, hängt nicht nur von Maschine und Bohne ab, sondern auch von demjenigen, der den Kaffee zubereitet. Die ersten Tipps und Tricks erhalten die Kun- den so schon beim Händler ihres Vertrauens, und umgekehrt vertrau- en die Händler ECM, die seit mehr als zwei Jahrzehnten am Markt sind. „Diese Kontinuität schätzen unsere Partner.“ So langlebig wie die Partnerschaften sind laut Hauck auch die Maschinen selbst. Wer heute ein Gerät kaufe, solle damit noch in dreißig Jahren seinen Es- presso brühen können. Geht etwas kaputt, wird das Bauteil ausgewech- selt, entweder im Werk im Oden- wald oder beim Händler. „Auch das ist eine Form von Nachhaltigkeit“, betont Michael Hauck. Gleichzeitig werde weiter an der Effizienz gefeilt, etwa an der Verkürzung der Auf- wärmzeit für das Wasser, um Strom zu sparen. Faktoren, die den Mittelständler derzeit am stärksten limitieren, sind der Mangel an Arbeitskräften und freien Flächen. „Wir wollen lang- fristig in Bammental bleiben, doch dafür brauchen wir Platz, um neue Fertigungs- und Lagerhallen zu bau- en.“ So stockt gerade die Entwick-
lung eines bereits ausgewiesenen Industriegebiets in der Stadt, und Hauck bleibt nichts anderes übrig, als auf seinem eigenen Gelände im letzten freien Eck eine kleine Lager- halle als Zwischenlösung zu errich- ten. „Wir müssen die Weichen jetzt stellen, um in zwei Jahren genug Lagerfläche zu haben.“ Schon jetzt sei die Fertigung an zwei Stand- orten, Bammental und Mauer, ein teurer Spagat, zusätzlich nutzt das Unternehmen ein Logistikzentrum in Neidenstein. Wegen der Arbeitskräfte sei er bereits auf den Rathäusern in Bammental und Mauer gewesen. Er wollte sich erkundigen, ob es Geflüchtete aus der Ukraine oder anderen Ländern gibt, die er etwa in der Montage einstellen könne. „Ich habe bis heute keine Antwort erhalten“, sagt der Unternehmer. Die meisten Mitarbeiter, die sich schließlich bei ihm vorstellen, kämen von einer Zeitarbeitsfirma. „Eine solche Vermittlung müsste doch auch auf direktem Wege mög- lich sein.“ Hier würde sich Michael Hauck eine bessere Kommunika- tion wünschen; ein runder Tisch, um Angebot und Nachfrage abzu- klären.
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