populaires sont : Gunner’s Coin, avec une profondeur de 26 mètres où l’on peut rencontrer de gros poissons-perroquets à chaque plongée ; Whale Rock (de 26 à 38 mètres de profon- deur) où si vous êtes chanceux, vous pourrez être nez à nez avec un requin marteau et Holt’s Rocks (16 à 25 m de profon- deur) qui comme son nom l’indiqueestcomposéd’énormes rochers sous la mer.
PLAGES Beaucoup de personnes sont convaincues que les plages du Nord sont sans égal. Parmi les plus belles plages du nord, citons : la plage de Trou aux Biches, à l’ombre des casuari- nas, la belle courbe de la plage de Mont Choisi, qui s’étend du Trou aux Biches jusqu’à Grand Baie et la divine anse de Pereybere. SHOPPING Grand Baie et Pamplemousses Tous ceux qui aiment les bou- tiques doivent faire un tour à Sunset Boulevard à Grand Baie. Ceux qui souhaitent acheter des souvenirs peuvent se diriger du côté du Comptoir des Masca- reignes à Pamplemousses où ils trouveront tout un assor- timent d’articles artisanaux, de porte-cadeaux, d’articles de mode locale, de maquettes de bateaux et d’avions, de tableaux et de bijoux. Pamplemousses est aussi la base des Maritime Models & Co, Ltd, un fabri- cant renommé de modèles de bateaux et de souvenirs en lien avec la à la marine à voile.
guide
LES ILES DU NORD
Autres activités sous-marines
Ce petit groupe d’îlots est devenu l’escale favorite pour les voiliers et les plongeurs. Il peut être éga- lement agréable de le visiter en catamaran. Il est possible de réserver des croisières via les hôtels ou les agences réceptives locales Participer à ces croisières permet aux visiteurs de faire de l’apnée dans les eaux cristallines de Gunner’s Coin, qui abrite des niches d’oiseaux de mer dans ses falaises. Cette excursion est aussi l’occasion d’organiser des pique-niques et des baignades autour de l’île Plate et îlot Gabriel. Encore plus au Nord, on peut voir la silhouette remarquable de l’île Ronde, une réserve naturelle dont l’accès est interdit de manière à pro- téger les espèces indigènes de plantes et de reptiles qui y ont été réintroduites. Cette île et sa voisine, l’île aux Serpents, sont en ce moment le lieu d’une importante opération de conservation par le gou- vernement et la Mauritius Wildlife Foundation. Des permis sont exigés à l’entrée, bien qu’il soit possible de les obtenir localement
Parmi les moyens les plus spectaculairesd’explorerl’océan, un voyage dans le sous-marin du Blue Safari ou en scooter sous-marin sont les favoris. Ils permettentàceuxquineplongent pas d’apprécier une superbe rencontre avec la riche faune marine de Maurice. C’est aussi l’occasiondedécouvrirquelques épaves dont certaines datent du XVIIème siècle. Le Nessee, un bateau semi-submersible peut également vous transporter à la découverte des fonds marins. Le bateau offre une expérience rare et inoubliable, fournissant à tous des vues étonnantes depuis la salle vitrée qui se trouve sous la surface. Pour ceux qui aimerait expérimenter la marche sous la mer, le must est la « Marche sous-marine du capitaine Nemo ». Undersea Walk, Ltd a dévelop- péunsystèmedeplongéealimen- téàl’énergiesolairequienvoieun flotconstantd’aircompriméfrais vers les casques que portent les explorateurs sous-marins. Cela permet à des non-plongeurs de se trouver aussi près que possible de la vie marine sans avoir besoin d’entreprendredescoursdequali- ficationslonguesetcoûteusesde plongée.
Nord Tout pour le tourisme LES VERGERS DE LABOURDONNAIS À MAPOU Découvrez un grand nombre d’arbres fruitiers tropicaux, des fleurs aux par- fums exotiques de toutes les couleurs tout près de Grand Baie.Après une journée passée à découvrir les an- thuriums, les bougainvilliers et les hibiscus, goûtez aux confitures et aux jus fraîche- ment pressés du verger . LES JARDINS BOTANIQUES DE SIR SEEWOOSAGUR RAMGOOLAM Ces jardins ont été rebap- tisés en 1988 à la mémoire de ce premier ministre tant aimé des Mauriciens qui a conduit le pays à l’indépen- dance vingt ans plus tôt. Les jardins botaniques SSR sont une des attractions touristiques les plus visitées. Les jardins sont célèbres pour les nénuphars géants Victoria Amazonica dont les feuillesgigantesquespeuvent mesurer jusqu’à trois mètres de diamètre ; pour l’étonnant palmier Talipot qui ne fleurit
qu’une fois en trente à cent ans et également quelques beaux spécimens d’acajou et de palmiers lataniers, espèce rare de Madagascar . LA CHAPELLE AU TOIT ROUGE AU CAP MALHEU- REUX Le Cap Malheureux est la partie la plus au nord de l’île et l’endroit où le général John Abercrombie a débarqué ses troupes quand les Britan- niques ont attaqué l’île pour la première fois. Une toute petite chapelle célèbre par son toit rouge, Notre Dame Auxiliatrice, connue commu- nément comme la Chapelle au toit rouge, vaut la peine d’une visite rapide. Admirez la qualité du travail minu- tieux de menuiserie et son bénitier façonné à partir d’un coquillage géant . LE TEMPLE MAHESHWAR- NATH À TRIOLET SHIVALA Le village est le plus long de l’île, Triolet Shivala est fier d’héberger le plus grand temple hindou de l’île Maurice. La première phase de construction en 1819 fut réalisée en l’honneur des
dieux Shiva, Krishna, Vishnou, Murga, Brahma et Ganesh. Le Maheshwarnath avec ses cou- leurs vives constitue une escale intéressante. LE MONUMENT PAUL ET VIR- GINIE’ À POUDRE D’OR L’histoire la plus célèbre du folklore Mauricien est celle de ”Paul et Virginie “, elle a été inspirée par le naufrage du Saint Gérantout près de la côte nord- est. Un petit monument marque l’endroit où le bateau a sombré. La légende veut que Paul, fils d’un esclave, attendait le retour de sa bien-aimée Virginie, fille de bourgeois. Son bateau, le Saint Géran se brisa sur les rochers. Paul, dit-on, se jeta à l’eau et nagea vers sa bien-ai- mée, mais, modeste et pudique, elle refusa de quitter ses habits pour le suivre à la nage jusqu’au rivage. Finalement, ses vête- ments victoriens gorgés d’eau l’entraînèrent vers le fond et elle se noya. Paul mourut de chagrin . PAMPLEMOUSSES Il y a beaucoup plus à Pam- plemousses que ses mer- veilleux jardins botaniques. Son nom original dérive du
pamplemoussier importé par les Hollandais qui sont les premiers à avoir colonisé Maurice au XVIIème siècle. Ce bourg du nord a un riche pas- sé historique. Parmi les sites qui valent le détour, citons : le vieux cimetière, l’église St François d’Assise qui date du XVIIIème siècle et l’ « Aventure du Sucre », un fascinant mu- sée qui raconte l’histoire de l’industrie sucrière de Maurice tout en offrant un aperçu plus global sur l’histoire de l’île, et notamment son histoire lié à l’esclavage et la production de rhum .
SPORTS
La Voile Grand Baie est le centre mauri- cien du bateau à voile. D’ici, on peut se joindre à une sortie en yacht, une croisière en catama- ran ou même louer un yacht privé. Les conditions pour faire de la voile sont idéales et les yachts peuvent être loués pour naviguer autour de Maurice ou pour visiter quelques unes des îles qui se trouvent au large de la côte Nord Kite-Surf Peut-être un peu moins bien connu que le Morne, ou Belle Mare, il y a encore quelques bons coins pour faire du kite- surf dans le Nord de Maurice, surtout autour du Cap Malheu- reux et Anse la Raie. Plongée Le Nord possède les plus beaux sites de plongée de l’île. Il y a un éventail d’options très intéressantes pour les débutants aussi bien que pour les plon- geurs confirmés. Parmi ceux-ci, quelques uns des spots les plus
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