Sauteuse avec basculement de la cuve par un volant manuel (sur demande version motorisé BRM780 ). Cuve en inoxydable AISI 304, épaisseur 12 mm très haute conductibilité thermique - Allumage piezo pour la version gaz. Marmite à chauffe indirect - Poignée de couvercle ergonomique pour une ouverture sécurisé de la cuve - Robinet de vidange avec joint torique - Remplissage d’eau semi-automatique Contrôle de la pression par la soupape de sécurité Voltage : 400V/3N. Sauteuse basculante / Marmite 50 litres Électrique ou gaz
VERSION MÉCANIQUE
MANOMÈTRE ET SOUPAPE DE PÉPRESSION
VERSION MOTORISÉ OPTIONELLE
ROBINET DE VIDANGE
Sauteuses et marmites existent en plusieurs versions et différentes capacités 80/100/120/150 Litres sur demande.
Sauteuse basculante 50 litres électrique ou gaz
Dimensions (L x P x H)
Prix Promo HT 4840 € 5250 €
Marmite électrique 50 litres
Energie Puissance
Poids
Code article
Dimensions (L x P x H)
Code article
Prix Promo HT 6070 €
Energie Puissance
Poids
Électrique
10,5 Kw 800 x 730 x 900 mm 153 kg BR780E/N 12 Kw 800 x 730 x 900 mm 159 kg BR780G/N
Électrique
12 Kw 800 x 730 x 900 mm 72 kg BI780E
Gaz
MEUBLE soubassement avec Blocs tiroirs "RÉFRIGÉRÉ" Base réfrigérée pour recevoir plan de cuisson modulaire et optimiser l’espace des cuisines exigues - 3 longueurs standard : 1200, 1600 et 2130 mm hauteur 630 mm - Tiroirs Gastro norm GN1/1 télescopique (4 / 6 et 8 tiroirs de série) - Acier inox AISI 304 - Isolation en polyuréthane 35 / 40 Kg/m 3 sans CFC - Classe climatique D - Tropicalisé +43°C (65%HR) - Joint magnétiques amovibles - Température -2 +8°C - Tableau de contrôle digital - Dégivrage automatique - Groupe logé - Livré en série avec 4 roulettes dont 2 avec freins - Isolation épaisseur 50 mm - Fréon R290 - Voltage : 230V/1 - 50Hz.
-2°+8°C
Tiroirs réfrigérés télescopique GN1/1
Tiroirs GN1/1
Dimensions L x P x H
Capacité
Fréon Puissance Température Poids Code article Prix Promo HT
2570 € 3560 € 4450 €
4 180 litres 1400 x 700 x 600 mm R134a 170 W -2° +8°C 120 Kg UGN2 6 280 litres 1865 x 700 x 600 mm R134a 230 W -2° +8°C 160 Kg UGN3 8 360 litres 2330 x 700 x 600 mm R134a 350 W -2° +8°C 185 Kg UGN4
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