INTRODUCCIÓN A LA PARTE III
Como se ha señalado en capítulos previos, la innovación y la tecnología han cambiado el modelo competitivo de la actividad turística abriendo nuevas oportunidades tanto en lo referente a la gestión del destino como a su conceptualización. Enestesentidosehace indispensable una caracterización inicial enmateria de innovación para el sector turístico que complemente la caracterización del papel de especialización turística y las cadenas de valor anteriormente estudiadas. El objetivo de este epígrafe, por lo tanto, no es desarrollar un análisis de la innovación en las empresas turísticas en España sino una foto que contemple el mapa que estamos desarrollando. Por ello, a continuación, se incluye un análisis de la caracterización tecnológica de las empresas turísticas a partir de la información disponible en el Panel de Innovación Tecnológica (PITEC) 31 .
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31. Accesible desde el Instituto Nacional de Estadística: https://www.ine.es/dyngs/INEbase/es/operacion. htm?c=Estadistica_C&cid=1254736176755&menu=resultados&secc=1254736195616&idp=1254735576669
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