alimentar
N.91
Nos últimos anos, o consumo fora do lar passou por uma transformação significativa. O cresci - mento do turismo, o aumento da procura por con- veniência e a tendência para uma alimentação mais saudável ou alternativa impulsionaram o desenvolvimento deste segmento. Reconhecendo estas mudanças, a Danone está a reforçar a sua estratégia e a expandir a presença no canal Away from Home, aproveitando a força das suas icóni- cas marcas e a expertise adquirida ao longo de anos no sector alimentar. A Danone está a apostar fortemente no canal Away From Home, um segmento que se desenvolveu significativamente nos últimos anos. Esta decisão complementa o trabalho robusto já realizado no segmento de retalho tradicional, onde a marca con- solidou uma presença forte e bem distribuída. Segundo Luís Pêgo, diretor comercial da Dano- ne Portugal, a entrada mais agressiva no mercado Away From Home já era uma oportunidade identi - ficada há anos, mas a empresa considerou apenas recentemente que o momento era adequado para esta expansão. “Temos feito um trabalho muito forte no segmento de retalho tradicional e moderno, garantindo distribuição e capilaridade para as nossas marcas. No entanto, o consumo fora do lar nunca recebeu a devida atenção da nossa parte. Agora, estamos prontos para complementar a nossa oferta e trazer um projeto muito forte para este canal” , partilha. O consumo fora do lar tem experimentado um crescimento expressivo, especialmente no período pós-pandemia. Após as restrições impostas pela Co - vid-19, houve uma grande necessidade de retoma- da do convívio social, levando a um aumento con- siderável no consumo em estabelecimentos como cafés, restaurantes e hotéis, adianta o responsável. Além disso, o turismo tem desempenhado um pa- pel crucial nesse crescimento, reforçando ainda mais a relevância da aposta da Danone neste canal. A empresa, que possui marcas internacionais amplamente reconhecidas, vê esta expansão como um passo natural para fortalecer a sua presença no mercado. A ausência de uma atuação mais consoli - dada no segmento Away From Home foi, até então, uma questão de prioridade e, agora, o momento é o certo para complementar a oferta. Gama Barista A Danone observou que, no canal moderno, a pe- netração de bebidas vegetais já é bastante elevada, consolidando-se como uma alternativa viável ao leite. No entanto, no segmento Away From Home, esta oferta ainda é escassa. O lançamento da linha Alpro Barista represen - ta uma grande aposta da empresa para preencher esta lacuna, oferecendo aos consumidores mais op- ções em cafetarias e estabelecimentos comerciais,
democratizando o acesso a alternativas vegetais de qualidade. “Quando se pensa na Danone, a maioria das pessoas associa imediatamente aos iogurtes. No entan - to, a gama Barista, que apresentamos agora ao canal, é mais recente, mas tem tido uma evolução fantástica. É, sem dúvida, a nossa maior aposta” , explica o diretor comercial da Danone Portugal. “ Temos, em Portugal, um mercado de consumo de café muito grande e detetá- mos que não existem muitas alternativas ao leite quando as pessoas querem consumir fora de casa um galão ou uma meia de leite. A Alpro, sendo uma bebida vegetal, proporciona essa opção com a qualidade da Danone e a gama Barista tem uma fórmula desenvolvida especial- mente para café, que proporciona uma experiência fan- tástica e superior, a nível da emulsão. Trabalhamos com baristas que desenvolvem receitas específicas com café, sendo esta uma grande aposta para cafetarias” . Portefólio A Danone conta atualmente com um portefólio di- versificado de marcas que trazem diferenciais com - petitivos para o canal Away From Home, além da linha de bebidas de base vegetal, que inclui iogur- tes e bebidas. Nomeadamente, a YoPro, conhecida pelos seus produtos ricos em proteína, com mag- nésio e vitamina B9, sem adição de açúcares e com baixo teor de gordura, que responde às novas exi - gências dos consumidores neste segmento. “A YoPro tem registado bons resultados. O consumo de proteína é uma tendência crescente, o que é claro para todos. Ob- viamente, existe agora mais concorrência do que antes, mas a marca continua a inovar. Está presente em vários segmentos, com líquidos, sólidos e pudins, e recentemen- te lançámos um formato único no mercado, de grande “Temos feito um trabalho muito forte no segmento de retalho tradicional e moderno, garantindo distribuição e capilaridade para as nossas marcas. No entanto, o consumo fora do lar nunca recebeu a devida atenção da nossa parte. Agora, estamos prontos para complementar a nossa oferta e trazer um projeto muito forte para este canal”
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