alimentar
N.91
A Yoçor tem uma história profundamente enraiza - da na tradição e inovação do sector alimentar dos Açores. Fundada em 1978, a empresa iniciou a sua laboração efetiva no início de 1980, com a produção dos iogurtes Yoçor, tornando-se pioneira na utiliza - ção do leite açoriano - produto “ muito valorizado e muito produzido” nos Açores - como matéria-prima para este tipo de produto. O desafio, logo desde o início, foi a introdução de um novo hábito de consumo, uma vez que os iogurtes em copo não eram comuns no mercado açoriano da época, apesar de ser um conceito já bastante conhecido em vários países da Europa. Além disso, a logística também foi uma limitação significativa, mas a empresa superou essas barrei - ras. Enquanto expandia a sua presença nos Açores, estabeleceu-se na Madeira, onde encontrou grande aceitação, especialmente no sector hoteleiro. “O meu avô, sendo madeirense, tinha alguma facilidade de contacto e conhecimento do mercado local e da sua cres- cente economia turística. Isso facilitou a introdução dos iogurtes Yoçor na Madeira, onde o sucesso foi imediato” , explica Hugo Garcez Coelho, managing partner e CEO da Yoçor. Com o passar dos anos, a Yoçor consolidou-se como uma marca de referência nos Açores, desta - cando-se pela qualidade dos seus produtos e pela proximidade com os consumidores. Hoje, afirma - -se como uma das marcas incontornáveis dos Aço - res, facto que se comprova em diversos estudos de mercado, nos quais figura entre as cinco mais reco - nhecidas pelos açorianos. “Esta notoriedade traz-nos bastante orgulho, mas também uma responsabilidade acrescida em termos do trabalho que estamos a fazer, qualitativamente, e da imagem da marca”, continua. “Com o passar dos anos, a Yoçor consolidou-se como uma marca de referência nos Açores, destacando- se pela qualidade dos seus produtos e pela proximidade com os consumidores. Hoje, afirma-se como uma marcas incontornáveis dos Açores, facto que se comprova em diversos estudos de mercado, nos quais figura entre as cinco mais reconhecidas pelos açorianos”
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