參與學校探索歷程成果分享 — 得獎隊伍 冠軍隊伍
「綠色氣候先鋒」希望透過應用程式連結商 戶及消費者，把快將到期/包裝有損的食品 資訊放在應用程式的地圖中，讓消費者獲取 商戶資訊，例如位置、貨品詳情等。藉此減 少快將到期食品/包裝有損食品的損耗，從 而減少廚餘。 東華三院郭一葦中學﹣《 節食 》
請掃描觀看短片
設計思維過程：
1. 理解情況 近年，不少商店會將即將到期及包裝有損的食品減價 促銷，亦有機構開設商店銷售此類食品。同學訪問家 人及老師也發現普遍有購買過及願意購買減價的即將 到期食品。仍然，不少人以為食物過期便不能食用， 也有供應商為免倉存過期食品把食品棄置，造成浪費。 2. 定義問題 有些認為購買減價的即將到期的食品可以減低經濟負 擔，但欠缺渠道知道這些食品的銷售點及價格，令一 些即將到期及包裝有損食品被棄置。 3. 意念發想 學生參考香港不同的購物平台來獲取意念，例如提供定位 及減價資訊和個人化的要求。建立平台不但可給予市民較 便宜的選擇，商戶亦可減少棄置食品所帶來的損失並建立 環保的企業形象。
4. 開發原型 小組嘗試製作一個手機程式以提供參與商戶的位置資訊、 即將到期的食品減價資訊、個人化的食品減價資訊及食譜。
5. 反覆測試 小組訪問了商界人士、食品生產商及街坊等收集他們對應 用程式的意見。他們反映銷售這類食品可能需面對的責任問題及 應如何跟批發商和零售商合作。
12
Made with FlippingBook Digital Proposal Creator