東華X中銀「綠色氣候先鋒」青年領袖計畫 — 成果分享集

計劃後續及展望 希望本次計劃的成效能為參與計劃的學生、老師以至各校同工帶來正面影 響,甚或推行類似的環保領袖計劃以增強全港學生的環保意識,幫助同學及 後能以設計思維設計以人為本的綠色解難方案,並培養新一代青年領袖。 後續故事 短片創作比賽中學組冠軍東華三院郭一葦中學《節食》以比賽中設計的《節食》 應用程式為原型,繼續在社區內實踐此想法。學校現與城市大學應用程式實 驗室合作,希望推出《節食》應用程式出售「醜樣」(即將過期或包裝損壞)食 物,源頭減少糧食浪費,減緩氣候變遷。學校最終希望將本計劃所設計的藍 本延伸至其他實際方案,例如出版繪本以推廣「醜樣」食物的價值,讓大眾都 能認同和欣賞不一樣的美。 此外,郭一葦中學一眾「綠色氣候先鋒」亦於校外進深計劃理念,在2023-24 年度成立學生企業「悅目‧越目」售賣「不一樣」或「醜樣」的蔬菜。藉此讓 供應商、零售商及消費者了解這些其貌不揚的蔬果其實如一般水果一樣營養 美味及具市場價值,有意識地接受「不一樣」食物,培養珍惜糧食的習慣。因 此,「悅目」致力推動可持續發展,期望人們能學習超越美的界限,讓企業和 顧客身體力行支持「食物零棄掉」。此項目受「學校起動」計劃主辦的「趁墟做 老闆2024展銷會」評審認可,於三月榮獲《我最喜愛產品》獎項。

郭一葦中學「綠色氣候先鋒」更響應「香港 植樹日2024」,獲中國銀行(香港)邀請與 超過1,300名市民參與西貢蕉杭的植樹活 動,一同綠化香港。中國銀行(香港)持續 向一眾「綠色氣候先鋒」提供寶貴的機會, 讓他們繼續於社區履行「綠色氣候先鋒」的 身分。

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