Four Seasons Sultanahmet'te Yeni Yıl Coşkusu

Menü

EKMEK VE TEREYAĞI ıza unlu ve biberiyeli ekmek, ekşi mayalı tam buğday ekmeği, siyez unu ekmeği deniz tuzlu ve biberiyeli tereyağı, kırmızı şaraplı tereyağı *** ŞEF’İN İKRAMI kestane çorbası, ördek ciğeri, frenk soğanı, erik pestili, zencefil kıtırı *** SOĞUK BAŞLANGIÇ mercan ceviche, hindiba, ekşi kerevizli kişniş sosu, rezene, Trabzon hurması, su teresi, osetra havyar *** ARA SICAK odun ateşinde pişirilmiş kaz etli katmer, Amasya elmalı kırmızı lahana marmeladı, kaz suyundan mercanköşk otu aromalı sos

Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online