Menü
EKMEK VE TEREYAĞI ıza unlu ve biberiyeli ekmek, ekşi mayalı tam buğday ekmeği, siyez unu ekmeği deniz tuzlu ve biberiyeli tereyağı, kırmızı şaraplı tereyağı *** ŞEF’İN İKRAMI kestane çorbası, ördek ciğeri, frenk soğanı, erik pestili, zencefil kıtırı *** SOĞUK BAŞLANGIÇ mercan ceviche, hindiba, ekşi kerevizli kişniş sosu, rezene, Trabzon hurması, su teresi, osetra havyar *** ARA SICAK odun ateşinde pişirilmiş kaz etli katmer, Amasya elmalı kırmızı lahana marmeladı, kaz suyundan mercanköşk otu aromalı sos
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online