DES CAFÉS EN MONDE RURAL
L’association « 1000 cafés » accompagne, soutient et rassemble des cafés multiservices dans les communes de moins de 3 500 habitants. Leur point commun : être le seul café du village, proposer différents services et impliquer concrètement les élus et les habitants dans leur vie quotidienne ! Regroupant 300 villages répartis sur 72 départements, leur programme accompagne des porteurs de projets et municipalité pour ouvrir et faire grandir « le bon café au bon endroit ». A chaque commune, son modèle : entrepreneurial, associatif, itinérant…Ils construisent un parcours d’accompagnement sur-mesure, en plaçant la mobilisation des habitants au cœur de chaque projet, y compris pour le financement. A découvrir aussi : L’ Umih, Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie, a partagé en février 2025 sa conviction sur l’utilité d’une licence IV pour la rentabilité économique et le rôle social d’un établissement, particulièrement en zone rurale. ici
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