בפתאל כולם שווים. סיום קורס אמנות הבישול
שווים - בוגרי קורס הבישול של פתאל התעסוקה והיכולת לעבוד ולהתפרנס לבד ובכבוד לא מובנת מאליה, ולכן תחום זה נחשב לאחד הנושאים הכואבים עבור אנשים בעלי מוגבלויות. על רקע זה נוצר שיתוף הפעולה של רשת פתאל עם עמותת שווים ומפעל הפיס. ״מיום הקמתה משלבת רשת מלונות פתאל אנשים עם מוגבלויות במלונות החברה״, מספרת גנית על היוזמה. ״מפעל הפיס פנו אלינו בנושא, והיה לנו ברור שאנחנו מיד אומרים כן״. ולראיה, לאחרונה הסתיים קורס של אמנות הבישול לאנשים עם מוגבלויות, שהתקיים במלון לאונרדו ארט בתל אביב בניצוחו של שף הרשת גיא רודובסקי, שם זכו צעירים בעלי מוגבלויות לכרטיס כניסה אל עולם הקולינריה והמלונאות. ״יש פה אנשים מדהימים ומוכשרים שרק רוצים לפרוץ קדימה״, מעיד רודובסקי על תלמידיו בקורס. ״הם עושים הכול והשמיים הם הגבול עבורם. הצעירים שמגיעים ללמוד מצוותי המלונות, משתלבים במערך העבודה של המלונות, לומדים את הכלים
ובתום הקורס השתלבו חלקם בעבודה בתוך מלונות הרשת״, כך לפי גנית. תרומה לקהילה אימץ זו השנה החמישית את מלון לאונרדו פלאזה חיפה הבית ברחוב חיים (עמותת אותות). מדי יום חמישי באופן קבוע מספקים עובדי המלון לדיירים מזון חם וקר לכל סוף השבוע, מלווים את העמותה בחגים, עורכים ימי כיף לצוות הבית ודואגים לתרומות בגדים. מפנק משפחות מעוטות יכולת מלון לאונרדו קלאב אילת מאילת, ופעם בשבועיים מזמינים עובדי המלון משפחה לארוחת ערב ולפעילות הבידור במלון. ״אנו דואגים להסעת המשפחה מביתה למלון ומלווים אותה לאורך הערב עד לסיום והחזרתה הביתה״, מבהירה שרון רהב מלכה, אחראית משאבי אנוש במלון, ומוסיפה כי ״התגובות שאנו מקבלים מהמשפחות מחממות את הלב״.
47
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease