FORMATION EN LIGNE :
FORMATION AUX OPÉRATIONS DU BAR – NIVEAU CONFIRMÉ
Objectifs : • Présenter un ensemble de compétences avancées et une formation au mixologue / barman
Un total de 3 modules: 1. Caractéristiques des meilleurs mixologues de l’industrie 2. Le chef du Bar: Appliquer les compétences culinaires dans les cocktails 3. Participer à un concours de Bar
Pour la collaborateurs en salle & les barmans
Durée estimée : 2 heures (environ 30 minutes par module)
Lancement de la formation : Septembre, Octobre et Novembre
Développement en cours
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