RESSOURCES F&B :
POLITIQUES & DIRECTIVES SFS – LIVRE INTERACTIF
En parcourant les livres interactifs, les apprenants devraient être en mesure de comprendre ce qui suit: • Politiques: ce manuel contient 57 politiques sur la Food Safety de Shangri-La, présentées dans un livret numérique avec de multiples interactions et formats tels que des vidéos, des images, des organigrammes et des descriptions textuelles. • Directives: ce manuel contient 17 directives alignées sur les politiques communiquant la structure et le raisonnement de la Food Safety chez Shangri-La, dans une variété de formats.
Tous les collaborateurs F&B
2 livres interactifs dans l’onglet INTERNE sous RESSOURCES sur Shangri-La Academy Online
Durée estimée : 1 heure par livre
L’emplacement permanent de ces manuels se trouve dans l’onglet RESOURCES ➔ INTERNAL de Shangri-La Academy Online.
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