28 –– DAS WIRD EIN FEST!
ROTWEIN – 29
D er 2018er Château-Pindefleurs ist eine exzellente Wahl aus einem fantastischen Weingut. Es wird von Chantal und Peter Watts geführt. Chantal ist die Tochter der ehemaligen Besitzer, und Peter stammt ursprünglich aus Australien. Dort haben sich die beiden kennen- gelernt und nach ihren bis dahin unterschiedlichen Wegen beschlossen, gemeinsam Frankreich das Weingut von Chantals Familie weiterzufüh- ren. Das kleine Weingut befindet sich in Saint-Émilion im berühmten Bordeaux-Gebiet. Der Jahrgang 2018 gilt unter Kennern als hervorra- gend und tritt in die Fußstapfen des sensationellen 2016er Jahrgangs, der bei einem Wettbewerb für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis im Bordeaux ausgezeichnet wurde.
E in Meisterstück aus dem Chianti! Der 2020er Sangiovese von der Einzellage mit purem Alberese-Boden zeigt sich nicht spröde, son- dern würzig und reif, mit einer besonderen Finesse. Die Aromen sind voller: duftig, zart und überaus überraschend. Saftige, reife Schwarzkir- sche, rote Kirsche und ein Hauch zarte Vanille sowie reife Walderdbee- ren und Brombeere entfalten sich ausdrucksstark. Erfrischende Minze, Lorbeerwürze und duftige Orangenschale bilden die Ergänzung. Der Colledilà bietet grandiose Fülle und Abwechslung, die kalkige Minerali- tät dominiert im Mund. Fein strukturierte Tannine und ihr sauberes Gerüst verstärken die Finesse. Die präzise, ausgezeichnete Säurebalance begeistert. Er zählt zu den herausragenden Weinen der Toskana und verwandelt jedes Essen in ein Festmahl.
91 Suckling
ANGEBOT
97 Suckling
PASST ZU RINDFLEISCH, LAMM ODER STEINPILZ- RISOTTO
2018 CHÂTEAU QUEYRON PINDEFLEURS Château Queyron Pindefleurs | Frankreich, Bordeaux, Saint-Émilion
2020 COLLEDILÀ CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE Barone Ricasoli | Italien, Toskana
29820-18
Alkoholgehalt: 14,5 %
32010-20
Alkoholgehalt: 14,5 %
Artikeldetails:
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2030 Temperatur: 16–18 °C
Trinkreife: jetzt bis 2034 Temperatur: 16–18 °C
Literpreis: 77,33 €
Literpreis: 41,33 €
statt 33,00 € (0,75 l) 31,00 €
(0,75 l) 58,00 €
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WINTER 2025
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