4 –– DAS WIRD EIN FEST!
SCHAUMWEIN – 5
Doppelte Glücksmomente!
ANGEBOT
D er Blanc de Blancs von Jean Lallement – das ist 100 Prozent Chardonnay, 100 Pro- zent Grand Cru, 100 Prozent Champagne. Er verkörpert die Quintessenz der für das Weingut typischen Eleganz: dezente Säure und exquisite Cremigkeit. Die goldene Farbe mit einem grünen Schimmer ist ein Augenschmaus. Die Nase ver- führt mit einem reichen Bouquet aus Fruchtno- ten und dem animierenden Duft von geröstetem Brot. Am Gaumen präsentiert sich eine ausge- prägte Mineralität, vereint mit Fülle und harmo- nischer Balance. Der langanhaltende Abgang hinterlässt einen frischen Hauch von Zitrone. Die Trauben stammen aus den traditionsreichen Weinbergen bei Verzy und Sillery, wo manche Rebstöcke seit mehr als 70 Jahren stehen. Schonend gepresst, um Gerbstoffe zu vermeiden, fermentieren die Weine in Edelstahl und reifen in alten Holzfässern für etwa acht Monate. Diese Methoden fördern den Säureabbau und verleihen dem Champagner seine feine, integrierte Struktur. Ein wahrhaftiges Fest für die Sinne und ein Statement für den puren Genuss.
E ine Legende, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Als erster Rosé-Champagner überhaupt
legte er den Grundstein für diese angesagte Schaumweingattung. Sein Charme liegt in der Cuvée: Chardonnay trifft auf Pinot Noir – teilweise als Rotwein gekeltert. Im Glas „Pretty in Pink“ mit lebendiger, eleganter Perlage. Exotisches Aromenspektakel aus Litschi und Guave, Himbeeren, Kirschen, Rose und Granatapfel. Am Gaumen gute Struktur mit Tiefe. Der Abgang ist lang und ausgewogen, mit einem Hauch von Grapefruit und einem Touch Minze, die das Geschmacksfinale perfekt abrunden. RUINART ROSÉ IN DER 2ER HOLZKISTE Ruinart | Frankreich, Champagne
BLANC DE BLANCS GRAND CRU Juillet-Lallement | Frankreich, Champagne
37799-NV
Alkoholgehalt: 12,5 % Temperatur: 8–10 °C
22744-NV
Alkoholgehalt: 12 % Temperatur: 8–10 °C
Artikeldetails:
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WINTER 2025
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