Risotto con hongos y espárragos
200 gramos de mantequilla ¼ de cebolla finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados 500 gramos de arroz arborio 300 ml de vino blanco 1 litro de caldo de verduras 150 gramos de champiñones en cubos chicos Ingredientes
7 espárragos en rodajas Sal y pimienta negra al gusto 200 gramos de queso parmesano rallado PARA ACOMPAÑAR: Rebanadas de pan tostado
Beneficio Royal Prestige® Cocina una comida deliciosa, fácil y en minutos.
Preparación
1 Funde la mantequilla en la Sartén de 30 CM de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release a temperatura media. Acitrona la cebolla y el ajo. 2 Humedece el Sartén de 30 CM de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release con aceite de oliva. Precalienta por 40 segundos a fuego medio-bajo y sella los camarones. 3 Incorpora el caldo poco a poco. 4 Después integra los champiñones y los espárragos, salpimienta y mezcla bien. 5 Tapa la sartén y deja cocinar por 20 minutos. 6 Cuando el arroz esté en su punto, añade el queso parmesano. 7 Acompaña con rebanadas de pan.
Rinde
8 a 10 porciones
Sartén de 30 CM de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release Utensilio destacado Royal Prestige ®
40 minutos Tiempo de preparación
26 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | PERÚ MARZO 2024
Made with FlippingBook flipbook maker