Camarones en salsa de coco Ingredientes
1 pimiento verde, en cubos medianos ½ taza de edamames, sin vaina PARA LA SALSA: 3 cucharadas de mantequilla ¼ de cebolla 2 dientes de ajo 400 ml de crema de coco 100 gramos de queso crema
15 camarones grandes, limpios Aceite de oliva ½ cucharadita de ajo en polvo ¼ de cucharadita de cebolla en polvo ½ cucharadita de paprika ½ cucharadita de hierbas secas mixtas Sal y pimienta al gusto 2 zanahorias, en medias lunas
2 cucharadas de salsa sriracha Sal y pimienta negra al gusto PARA SERVIR: Cocos, en mitades Arroz blanco
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ROYAL PRESTIGE MAGAZINE | MÉXICO PRIMAVERA 2024 28
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