Panna Cotta con salsa de vino tinto
Ingredientes 500 ml de leche 5 ml de extracto de vainilla 80 gramos de azúcar 250 gramos de crema dulce 15 gramos de grenetina 75 ml de agua fría PARA LA SALSA DE VINO TINTO: 500 ml de vino tinto 150 gramos de azúcar 1 vara de canela, mediana
2 anises estrella Ralladura de 1 naranja PARA ACOMPAÑAR: Helado de vainilla Frambuesas
Beneficio Royal Prestige® Cocina fácilmente un postre delicioso.
Flores orgánicas Láminas de oro comestibles
Preparación
1 En la Olla de 2.8 L de Royal Prestige ® NOVEL™, calienta la leche con el extracto de vainilla y el azúcar. Deja enfriar y pasa a un tazón. Agrega la crema dulce y mezcla bien. 2 Hidrata la grenetina en agua fría. Derrítela a baño maría o en el microondas en lapsos de 20 segundos, hasta que forme un almíbar. Mezcla con la preparación anterior. 3 Coloca en moldes individuales y refrigera por 1 hora. 4 Para la salsa: en la Olla de 2.8 L de Royal Prestige ® NOVEL™, coloca los ingredientes para la salsa. Hierve hasta reducir y deja que se enfríe un poco, hasta que la salsa esté tibia. 5 Sirve la panna cotta con helado y salsa de vino tinto. Decora.
Rinde
8 porciones
Olla de 2.8 L de Royal Prestige ® NOVEL™ Utensilio destacado Royal Prestige ®
1 hora y 30 minutos Tiempo de preparación
ROYAL PRESTIGE MAGAZINE | MÉXICO PRIMAVERA 2024 5464 ROYAL PRESTIGE MAGAZINE | MÉXICO PRIMAVERA 2024
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