‘D’ GLOCAL ESG89 TERRITORI
enogastronomico e paesaggistico forte. Tuttavia, la volatilità dei prezzi degli input e la pressione della grande distribuzione e dei grandi acquirenti mettono le imprese agricole in una posizione di debolezza, schiacciate tra costi crescenti e prezzi alla produzione spesso insufficienti a coprire gli investimenti necessari. Come organizzazione di rappresentanza rivendichiamo la necessità di riequilibrare i rapporti di forza lungo le filiere, attraverso contratti di filiera stabili, maggiore trasparenza nella formazione dei prezzi, applicazione rigorosa delle norme contro le pratiche commerciali sleali. La tecnologia, compreso il progetto droni per i trattamenti fitosanitari, può diventare parte
integrante del “Made in Lazio”, perché consente di documentare interventi più sostenibili, ridurre l’impatto ambientale, garantire tracciabilità e qualità costante. Se questi elementi vengono riconosciuti a livello di mercato e di politiche pubbliche, possono tradursi in maggiore potere contrattuale per i produttori. Anche la domanda pubblica, a partire dalle mense scolastiche e sanitarie, può essere orientata a valorizzare il prodotto territoriale di qualità, frutto di filiere trasparenti e innovative, contribuendo a stabilizzare i redditi e a dare prospettiva alle imprese che investono in innovazione e buona occupazione.
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