MARTES 30 DE DICIEMBRE DE 2025 FIN FINANZAS FINANZAS/15
el horizonte
SE REBASAN LOS 40 MILLONES DE CONTRATOS Aumenta 10% uso de tarjetas de crédito Al concluir octubre y, por primera vez desde que hay registro, el número de tarjetas de crédito en circulación otorgadas por los bancos en México, superó los 40 millones, reveló la Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV). reportaron 40 millones 368,808 contratos de tarjetas de crédito, un aumento de 10.4% con respecto a octubre de 2024.
ANTICIPAN CRECIMIENTO EN DIVERSOS FORMATOS Prevén ‘boom’ restaurantero en Nuevo León durante 2026 BRENDA GARZA El Horizonte
Se estima que el próximo año se registrarán al menos 1,100 aperturas de negocios dentro de este sector
El sector restaurantero de Nuevo León enfrenta un escenario pro- metedor de cara al 2026, en don- de espera al menos 1,100 apertu- ras de negocios, un crecimiento de 5% respecto a este año. A diferencia de 2025, en don- de hubo cierta cautela para las inversiones y retos en costos operativos y en el déficit de per- sonal, el año que viene será más dinámico impulsado por más proyectos turísticos y de hospi- talidad, así como por inversión nacional e internacional foca- lizada en Monterrey y su zona metropolitana, y por el Mundial de Futbol, aunque solo de forma estratégica, explicó Kathia Gua- jardo Bosques, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) Nue- vo León. En entrevista exclusiva con El Horizonte, la líder de dicho gre- mio en la entidad explicó que la apertura de al menos 1,100 esta- blecimientos durante 2026 re- presentaría un crecimiento de 5% anual, con relación a la ofer- ta actual de 21,700 negocios. “En el estado operan aproxi- madamente 21,700 estableci- mientos del giro restaurantero. Para 2026, desde Canirac Nuevo León estimamos entre 1,000 y 1,100 nuevas aperturas, lo que representaría un creci- miento cercano al 5% anual; el estado podría cerrar 2026 con aproximadamente 22,800 res- taurantes formales”, detalló. Añadió que la celebración del Mundial en la entidad sí impul- sará el consumo, pero solo de for-
Desde Canirac Nuevo León
estimamos entre 1,000 y 1,100 nuevas aperturas, lo que representaría un crecimiento cercano al 5% anual; el estado podría cerrar 2026 con aproximadamente 22,800 restaurantes formales” KATHIA GUAJARDO BOSQUES PRESIDENTA DE LA CÁMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA Y DE ALIMENTOS CONDIMENTADOS (CANIRAC),NUEVO LEÓN
¡VÁMONOS A COMER! (Número de restaurantes o negocios de alimentos en NL)
23,000
22,800
Var. 5%
21,700
OFERTA ACTUAL El estado tiene una oferta actual de 21,700 negocios de este giro
20,000
2025 2026*
FUENTE: CANIRAC NUEVO LEÓN. *ESTIMADO
ma focalizada y estratégica. “No todos los restaurantes verán el mismo impacto, los principales beneficios se con- centrarán en zonas turísticas y hoteleras, corredores gastronó- micos y áreas cercanas a sedes de eventos y concentración de visitantes”, subrayó. Mientras tanto, adelantó que actualmente ya se observa un mayor interés de franquicias y cadenas nacionales e interna- cionales por establecerse en Nuevo León rumbo a 2026. Los formatos que más se pre- vé que crezcan son: fast casual y comida rápida, por su volu-
men y estandarización; las ca- denas internacionales de comi- da casual, muy orientadas al tu- rismo, los sports bars y concep- tos familiares, que van ligados al entretenimiento, y las cafeterías, incluidas las bakery y los forma- tos grab & go (modelo de venta rápida de alimentos ya prepa- rados y envasados para llevar al instante), ante la alta movili- dad del visitante. Nuevo León se coloca como uno de los estados con mayor concentración de restaurantes, impulsado por un alza pobla- cional, dinamismo económico, y turismo de negocios, acentuó.
¿SERÁ MÁS CARO? Aunque se proyectan más aperturas de
negocios, la líder de la Canirac, Nuevo León, Kathia Guajardo Bosques, anticipó que en 2026 los precios en los menús mostrarán incrementos. Esto ocurriría ante la incertidumbre por el tema arancelario y la presión inflacionaria, lo que traerá mayor presión en costos. Se podrían generar aumentos en los precios de los menús de entre 10% y 15% para el próximo año, y los insumos importados también hasta un 15% en algunos casos. “Abrimos un periodo crítico, el 2026 no será fácil, será un año extremadamente caro, con carga fiscal inédita”, expresó.
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