ostekatalog 2022

HVITMUGG OST

HVITMUGG OST

PRODUKT

PAKNING

EPD-nr.

PRODUKT

PAKNING

EPD-nr.

Président Brie er en stabilisert brie uten kjerne og dermed spiseklar. Smaken er mild og blir fyldigere etter som osten modnes. Brie Président har en myk og skjærbar konsistens som blir bløtere med modning. PRÉSIDENT BRIE HELVEKT

Castello Hvit er en hvitmuggost med mild og lett syrlig smak. I løpet av holdbarhetsperioden blir kon- sistensen mer bløt og kremet, og smaken mer fyldig. Castello Hvit kan spises med brød og kjeks eller til frukt, f.eks. pærer. CASTELLO HVIT

1 stk/3 kg

6 stk/150 g

04598272

471482

Président Brie Caractère er en fransk brie med en mer intens smak og kremet konsistens, laget med past- eurisert kumelk. Smaken er smøraktig og kremet med en anelse salt ettersmak og med noter av råmelksmak. Kommer i en lekker treeske. PRÉSIDENT BRIE CARACTÈRE

CASTELLO WHITE WITH RED CHILLI

1 stk/2,4 kg

6 stk/150 g

04447090

03223732

Castello White With Red Chilli er en eksepsjonell kombinasjon av kremet, mild og smøremyk Castello Hvit -og aromatiske, krydrete biter av røde Jalapeno chili. Jalapenoen som brukes i denne osten er spesielt dyrket med minst seks til åtte timers sol hver dag, i et lett og rikt jordsmonn.

Président Brie Lingot firkantet Kan være ut- fordringer med å få like skiver med en rund ost, dette blir mye enklere nå! Firkantet brie er perfekt til påsmurt. Det blir like lange skiver hver gang, og lite avskjær. Enkel å kutte selv når den er moden. PRÉSIDENT BRIE LINGOT FIRKANTET

3 stk/1 kg

03180403

PRÉSIDENT ST.MAURE

6 stk/200 g

02552388

Président St.Maure er produsert av pasteurisert geitemelk og har en overflate av tynn hvitmugg. Osten har en frisk, lett smuldrende konsistens som blir bløtere med tiden. Smaken forandres også i løpet av modningen og går fra frisk og mild til en karakte- ristisk, men stadig mild, deilig og rund geitost smak.

1 stk/1 kg

Chevre er av geitemelk med en tynn overflate av hvitmugg. Osten har en frisk smak og har en lett smuldrende konsistens som blir mykere utover ostens levetid. Passer fint som forrett eller på ostebordet. CHEVRE

03171204

CASTELLO GULDBRIE

6 stk/200 g

05122338

Castello Guldbrie er en mild ost som er velegnet på brød, kjeks eller bare nytes for seg selv. Den milde aromatiske smaken kan kombineres fint med både druer, stangselleri og milde paprikafrukter.

36

37

Made with FlippingBook flipbook maker