ostekatalog 2022

KITTMODNINGS OST

Kittoster er brun/orange oster med en noe ”glatt” overflate. Ostene er milde og velsmakende, selv om de av og til kan ha en kraftig lukt.

KITTMODNINGS OST PRODUKT

PAKNING

EPD-nr.

Castelli Taleggio D.O.P er en halvmyk rødkittost fra Lombardia nord i Italia. Laget på pasteurisert kumelk. Osten har vært DOP merket siden 1996. Er god alene, på en ostetallerken eller på pizza eller i en risotto. CASTELLI TALEGGIO D.O.P

2 stk/1 kg

Ostefat!

03221926

Hvorfor ikke prøve å sette sammen et ostefat som passer til årstiden med fokus på sesongens frukt og bær for farger og smakssammensetninger og ostetyper som passer til. Spekemat er veldig godt sammen med ost, og hjemmebakte brødvarianter på fatet kan fort bli en suksess! Server marmelader, tapenader, pesto og honning i små skåler, og legg gjerne noen grønne urter på fatet til pynt. Frukt og nøtter kan også settes frem i skåler, og husk at ostene er rom-tempererte ved servering.

38

39

Made with FlippingBook flipbook maker