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Ihr Herbstprogramm 2019

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take time to feed your soul

Inhalt

Novitäten

6

Backlist 39

Novitäten

58

Backlist

100

Novitäten

138

Tiere-Tageskalender

142

BESTSELLER 1

Besser aufräumen, freier leben € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-190-9

2 3 4 5 6 8 7 9

PALEO power for life € (D) 30,– | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-86244-590-5

Familienküchenglück € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-133-6

Sous Vide € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-256-2

La Cucina Sarda € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-95961-290-6

Tapas € (D) 25,– | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-86244-663-6

Schlank und fit mit Intervallfasten € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-214-2

Asia Street Food € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-86244-805-0

Giorgio Locatelli – Italy. Made at Home € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-246-3

10 Die Eis-Bibel

€ (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-86244-116-7

Kochen Aktion

6

Aus Liebe

zum Een

Essen & Trinken 8

Gesunde Ernährung

34

Lifestyle 36

Backlist

39

Die attraktive Kochbuchaktion mit den Bestsellern und Novitaten aus dem Christian-Programm Aus Liebe zum Essen

Aktionspaket ca. € 474,– sortiert aus 10 Titeln ISBN 978-3-95961-387-3

45% Rabatt volles RR Zahlungsziel

Auslieferung: ab Oktober 2019

Bitte sprechen Sie mit Ihrem Vertreter!

Plakat DIN A1

Mehrteiliges Porzellan- schalen-Set

Wir werben in:

... ich muss euch sagen, es weihnachtet sehr. Spitzentitel

ISBN 978-3-95961-258-6 € (D) 24,99 | € [A] 25,70 | sFr. 34,90

Fortnum & Mason ist vermutlich das britischste Kaufhaus überhaupt – seit 1707 ist es eine Institution des guten Geschmacks in London. Für jeden London-Reisenden, der sich für echtes britisches Lebensgefühl interessiert, ist ein Besuch bei Fortnum & Mason ein Muss. Was gibt es Schöneres, als sich dieses britische Lebensgefühl beim nächs- tenWeihnachtsfest ins Haus zu holen? Mit demWeihnachtsbuch von Tom Parker Bowles wird das endlich möglich. Merry British Christmas!

 Das erste Kochbuch für ein »englisches Weihnachtsfest«  111 authentische Rezepte vom Lifestyle-Haus Fortnum & Mason  Edel und sinnlich: So wird die Weihnachtszeit zum Hochgenuss

ET: September 2019

Tom Parker Bowles Fortnum & Mason: A Very British Christmas Rezepte & Geschichten 304 Seiten | ca. 150 Abb. | 22,5 x 27,1 cm Hardcover mit Folienprägung & Lesebändchen € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 WG: 455 ISBN 978-3-95961-359-0

Lernen Sie vom »Koch des Jahrhunderts«

Sonderausgabe nur €(D) Preis Original- ausgabe: € 69,– 49,99

Was ist das Besondere an der Spitzenküche? Sie wählt die besten Zutaten und holt noch Besseres aus ihnen heraus. Wie das geht, können ambitionierte Kochanfänger und routinierte Hobbyköche von den Spitzenköchen des Institut Paul Bocuse lernen. Nach dem Erfolg der Originalausgabe jetzt als verkleinerte Sonderausgabe.

Warenkunde: zahlreiche Produktinformationen inklusive Saisonübersicht Basiswissen: über 500 Abbildungen, die jeden Schritt detailliert zeigen Spitzenküche: 70 Rezepte, in denen man die ge- lernten Techniken anwenden kann

ET: Oktober 2019

Institut Paul Bocuse Die hohe Schule des Kochens Grundlagen, Techniken, Rezepte

400 Seiten | ca. 500 Abb. | 22,5 x 27,1 cm Hardcover € (D) 49,99 | € (A) 51,40 | sFr. 69,– WG: 453 ISBN 978-3-95961-367-5

Die Königsdisziplin

Wir werben in:

Saucen sind die unterschätzte Königsdisziplin des Kochens. Denn die Sauce hat das Potenzial, ein »durchschnitt- liches« Gericht aufzuwerten, aber ebenso, ein perfektes Gericht zunichtezumachen. An der Sauce hängt also oft das Urteil über ein Gericht. Die meisten ambitionierten Hobbyköche fürchten die Sauce – erstens, weil eine per- fekte Sauce so schwierig zu machen ist. Und zweitens, weil wir Deutschen die Sauce schlicht und einfach lieben: Ohne Sauce ist das Essen nicht komplett.

Das neue und moderne Standardwerk zum Thema Saucen

ET: Oktober 2019

Susann Kreihe Saucen Die perfekte Begleitung für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Dessert 320 Seiten | ca. 200 Abb. | 22,5 x 27,1 cm Hardcover mit Folienprägung & Lesebändchen € (D) 49,99 | € (A) 51,40 | sFr. 69,– WG: 453 ISBN 978-3-95961-365-1

Ein Grundkurs in der »Königsdisziplin« des Kochens 150 Rezepte plus zahlreiche Grundrezepte mit Step-by-Step-Fotos

Wir werben in:

Das Standardwerk zur Pâtisserie

Das französische Magazin »Fou de Pâtisserie« hat für sein erstes Buch 40 der renommiertesten Konditoren eingela- den, ihre Interpretationen der großen Klassiker der französischen Pâtisserie wie Mont-Blanc, Mille-Feuille oder Tarte Tartin vorzustellen. Jedes der 17 Kapitel präsentiert ein berühmtes Rezept in Variationen, vomOriginalrezept über 3 kreative Interpretationen bis zu einer Variante, die im Handumdrehen gelingt. Darüber hinaus werden Zutaten und Küchenzubehör erläutert und Schritt-für-Schritt-Anleitungen veranschaulichen die Rezepte. Hinreißend gestaltet, hat das Buch das Zeug, zum neuen Standardwerk zu werden, das in keinem Haushalt fehlen sollte.

Das neue Standardwerk zur französischen Pâtisserie Die Crème de la Crème der französischen Pâtissiers der Gegenwart Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Profi-Tipps

ET: Oktober 2019

Julie Mathieu, Muriel Tallandier Fou de Pâtisserie 85 Rezepte der 40 besten Pâtissiers Frankreichs 400 Seiten | ca. 500 Abb. | 22,8 x 29,4 cm Hardcover € (D) 59,99 | € (A) 61,70 | sFr. 79,– WG: 457 ISBN 978-3-95961-354-5

Zwei brandheiße Trends: Streetfood & Thailand

Bangkok ist ein Paradies für Entdecker und Genießer. Mit diesen 70 authentischen Rezepten, die typisch für Bang- kok sind, können Sie die Magie der vibrierenden Metropole in Ihr Zuhause holen. Beginnen Sie Ihre kulinarische Rei- se mit gebratenen Taro-Küchlein oder einem Ei in Tamarinden-Sauce zum Frühstück, gefolgt von einem Mittags- snack wie saurer Orangensuppe mit Garnelen und schließlich am Abend Dschungel-Curry mit Schweinefleisch und Bananen in Kokoscreme. Dieses Buch ist ein Muss für alle Liebhaber der thailändischen Küche!

Die kulinarische Seele Thailands Viel Stimmung und Bangkok-Feeling 70 Kultrezepte aus Thailands trendigster Metropole

ET: September 2019

Sarin Rojanametin, Jean Thamthanakorn, Alana Dimou Bangkok Streetfood 224 Seiten | ca. 150 Abb. | 19,3 x 26,1 cm Hardcover mit Lesebändchen € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 WG: 454 ISBN 978-3-95961-353-8

Bunt, würzig & vielfältig

Sie kennen die indische und die persische Küche? Und suchen nach neuen Aromen und Ideen? Dann folgen Sie Saliha Mahmood Ahmed auf ihrer kulinarischen Reise in die Mogul-Küche, die das Beste aus indischer und persi- scher Küche vereint. Lassen Sie sich bezaubern von Geräuchertem Hühnchen mit Rote-Bete-Buttermilch-Raita, Wachteln in Honig-Kardamom-Sauce oder Roseneis mit honigglasierten Feigen. Die Rezepte wurden modern interpretiert, sodass sie für jeden Hobbykoch zu meistern sind. Hinreißend illustriert ein Augen- und Gaumen- schmaus und ein Muss für jeden Fan der orientalischen Küche.

Bunt, würzig, vielfältig & traditionsverbunden zugleich Traditionell persische Küche trifft indische Geschmacksvielfalt Reich bebildert und hinreißend illustriert

ET: Oktober 2019

Saliha Mahmood Ahmed Khazana Rezepte aus der indo-persischen Küche 288 Seiten | ca. 200 Abb. | 19,3 x 26,1 cm Hardcover € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 WG: 454 ISBN 978-3-95961-355-2

Eine Liebeserklärung an Süditalien

Die Food-Journalistin und Kochbuchautorin Katie Parla holt die traditionelle, rustikale Küche des italienischen Südens in die Moderne: mit alten Klassikern, wiederentdeckt und neu interpretiert, zaubert sie das kulturelle Erbe Italiens auf den Teller und beweist, dass Liebe und Essen in Italien ein und dasselbe sind!

ET: Oktober 2019

e Alle Sehnsuchtsregionen Süditaliens in einem Kochbuch e Italiens kulturelles Erbe ganz modern: 85 Mal Liebe auf dem Teller e Mit vielen Themen-Specials zu traditionellen Produkten

Katie Parla Mangiare è Amore Traditionelle Rezepte aus Italiens Süden 256 Seiten | ca. 120 Abb. | 19,3 x 26,1 cm Hardcover mit Folienprägung & Lesebändchen € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 WG: 454 ISBN 978-3-95961-366-8

Portugal par excellence!

Petiscos, Empanadas, Bacalhau …. Die portugiesische Küche ist vielfältig und unglaublich lecker. Dieses Buch bietet die 65 besten Rezepte Portugals und dazu spannende Porträts der interessantesten Gastronomen des Landes. Ei- ne kulinarische Entdeckungsreise für alle, die nicht (nur) zum Surfen und Sonnenbaden ins Land der Seefahrer und Entdecker kommen.

m 65 portugiesische Kultrezepte: unglaublich vielfältig und lecker! m Persönliche Einblicke: mit spannenden Porträts der interessantesten Gastronomen m Kochbuch und Reiseführer: mit Adressverzeichnis der porträtierten Lokale

ET: Oktober 2019

Anaïs Delon Lugassy, Nicolas Lobbestaël Portugal Die besten Rezepte vom Atlantik bis zum Alentejo 240 Seiten | ca. 200 Abb. | 23,6 x 28,0 cm Hardcover € (D) 32,99 | € (A) 34,– | sFr. 45,50 WG: 454 ISBN 978-3-95961-390-3

Das kulinarische Herz Spaniens

Katalonien ist mit einer der reichsten Esskulturen Europas gesegnet. Die Küche gilt als einzigartig in Spanien, und die Region beherbergt eine der höchsten Konzentrationen von Restaurants mit Michelin-Sternen der Welt. Die Gerichte werden stark von Schweinefleisch und Meeresfrüchten beeinflusst, wobei der Schwerpunkt auf frischen saisonalen Produkten liegt. Dabei reichen die Rezepte von herzhaften Eintöpfen über eine einzigartige Paella ohne Safran bis hin zur berühmten Crema Catalana. Entstanden ist ein Best-of der Küche Kataloniens.

j Das ultimative Kochbuch für Liebhaber der mediterranen Küche j Die katalanische Küche begeistert Sterne- Köche aus der ganzen Welt j Eine der kulinarisch angesagtesten Regionen Europas

ET: Oktober 2019

Emma Warren Katalonien. Das Kochbuch 95 Gerichte aus der Kultküche Spaniens 256 Seiten | ca. 200 Abb. | 22,5 x 27,1 cm Hardcover mit Lesebändchen € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 WG: 454 ISBN 978-3-95961-352-1

Der Autor

Sébastien Formal ist selbst ausgebildeter Koch und arbeite- te bereits mit den großen Küchenchefs von Paris zusammen. So entstand auch seine Idee, mit dem Fahrrad und seinen Messern imGepäck eine kulinarische Reise durch Frankreich zu unternehmen. Nach mehr als 3700 Kilometern und über 70 Etappen bringt der 27-Jährige seine 50 Lieblingsrezepte in diesem einzigartigen Buchprojekt zusammen.

Tour de France

Ein junger französischer Koch lässt die französische Sternegastronomie hinter sich, steigt auf sein Fahrrad und will das kulinarisch echte Frankreich kennenlernen. Auf seiner persönlichen Tour de France trifft er urige Produzenten und entdeckt verborgene Spezialitäten. Die Begegnungen inspirieren ihn zu 50 bodenständigen Gerichten. Seine außergewöhnlichen Begegnungen und Rezepte sind in diesem Buch mit viel Liebe zusammengestellt.

ET: Oktober 2019

 Ein Muss für alle Frankreich-Fans!  50 bodenständige Rezepte, verbunden mit dem Charme der französischen Küche  Außergewöhnlich schöne Gestaltung mit zahlreichen Illustrationen

Sébastien Formal, Aimery Chemin Der Koch, der auf sein Fahrrad stieg und die französischen Küchenschätze entdeckte 1 Tour, 35 Begegnungen, 50 Rezepte 256 Seiten | ca. 300 Abb. | 21,3 x 29,1 cm Hardcover € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 WG: 454 ISBN 978-3-95961-358-3

So schmeckt´s daheim

über 50.000 verkaufte Exemplare der Original- ausgabe

ET: September 2019

ET: Oktober 2019

Latife und Hilal Arslantas Echt türkisch! 75 Originalrezepte von Börek bis Baklava 192 Seiten | ca. 120 Abb. | 16,5 x 23,5 cm Klappenbroschur mit Fadenheftung € (D) 12,99 | € (A) 13,40 | sFr. 18,90 WG: 454 ISBN 978-3-95961-379-8

Volker Klüpfel, Michael Kobr Mahlzeit! Das Kluftinger Kochbuch

192 Seiten | ca. 100 Abb. | 16,5 x 23,5 cm Klappenbroschur mit Fadenheftung € (D) 12,99 | € (A) 13,40 | sFr. 18,90 WG: 450 ISBN 978-3-95961-368-2

Eigentlich hat er immer Appetit, der Allgäuer Kult-Kommissar Kluftinger: Ohne deftiges Früh- stück geht er nicht aus dem Haus. Tag und Nacht träumt er von seinen heiß geliebten Kässpatzen aus Mamas oder Erikas Küche. Was liegt also näher, als dem Altusrieder Kriminaler ein Kochbuch auf den stattlichen Leib zu schneidern? All die Allgäuer Le- ckerbissen von Zwiebelrostbraten bis Zwetschgen- datschi finden endlich ihre Würdigung.

Die türkische Küche ist eine der spannendsten und besten Länderküchen der Welt. Latife Arslantas und ihre Tochter Hilal stellen sie Ihnen vor – die echte, authentische türkische Küche nach alten und neuen Rezepten ihrer Familie. Fotografiert in ihrer Heimat bei der Zubereitung dieser 75 köstlich duftenden Ge- richte aus dem Morgenland, ermuntern sie zu einer kulinarischen Reise durch die Türkei in den eigenen vier Wänden.

Radikal regional & unheimlich lecker

Benjamin Perry ist Koch und vehementer Verfechter einer radikal regionalen und saisonalen Küche. Einer Küche, wie sie schon seine Uroma in Lüneburg pflegte: authentisch, bodenständig und heimatverbunden. Im Nachlass seiner Oma fand er ein handschriftliches Kochbuch der Uroma, ein wahrer Schatz voll mit traditionellen Rezepten. Nun macht er sich im VW-Bulli auf, die norddeutsche Küstenregion und die besten Rezepte der Region zu erkun- den, und er trifft einige der Leute, die heute diese Küche prägen: Den Apfelbauer aus dem Alten Land, den Fischer mit eigenem Kutter, den Schäfer mit seinen Salzwiesenlämmern, die auf dem Deich grasen, den Rinderzüchtern von der Insel Öhe … Ausgerüstet mit diesen Rezepten und denen seiner Uroma macht sich Benjamin Perry daran, sich den »Norden zu erkochen«: Tradition trifft Moderne in »Norddeutsch by Nature«.

ET: Oktober 2019

t So schmeckt der Norden: Naturnahe Rezepte von Stralsund bis Norderney t Persönlich, unverstellt, hautnah: Deutschlands Norden und seine besten Gerichte t Ein Kultbuch für alle Fans der norddeutschen Küche

Benjamin Perry, Tommy Hetzel Norddeutsch by Nature Die neue Küche aus Deutschlands Norden 224 Seiten | ca. 120 Abb. | 19,3 x 26,1 cm Hardcover mit Folienprägung & Lesebändchen

€ (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 WG: 454 ISBN 978-3-95961-360-6

chrissyteigen

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Das schmeckt nach mehr! Spitzentitel

Chrissy Teigen ist Model, Mutter und Superstar. Im Alltag erlebt sie die Probleme einer ganz normalen Mama in einer ganz normalen Familie: Nach der Geburt ihres zweiten Kindes fiel sie in eine postnatale Depression, aus der sie sich durch Kochen befreite. Alle Gerichte, mit denen sie sich wieder glücklich kochte, präsentiert sie nun in ih- rem Buch, begleitet von persönlichen Familienfotos mit ihren Kindern und ihrem Mann John Legend.

Mit vielen Porträts aus dem Familienleben von Chrissy Teigen und John Legend Aus persönlicher Erfahrung: Diese Rezepte wirken! 23,8 Mio. Instagram- und 11,1 Mio. Twitter-Follower

ET: Oktober 2019

Chrissy Teigen Chrissy Teigen. Mein Kochbuch 100 Gerichte, von denen ihr nicht genug bekommen könnt 264 Seiten | ca. 130 Abb. | 22,5 x 27,1 cm Hardcover € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 WG: 455 ISBN 978-3-95961-385-9

Der US-Topseller jetzt für zu Hause

Aus einem Blumenkohl-Pizzaboden machte die Autorin Amy Lacey ein Millionengeschäft. In diesem Buch verrät sie erstmals ihr Geheimrezept, mit dem schon Millionen US-Bürger heiß ge- liebtes Essen in Superfood verwandeln konnten. Neben zahlreichen Ideen für Pizza finden sich außerdem Blumenkohlreis-Gerichte und Frühstücksideen aus Blumenkohl. It’s Blumencool, man!

ET: Oktober 2019

U 125 Rezepte sowie Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den Grundschritten U Mit Labels zu Unverträglichkeiten und besonderen Ernährungsformen U Ideal für eine Low-Carb-Ernährung

Amy Lacey, Leda Scheintaub Blumencool 125 geniale Rezepte mit dem Low-Carb- Liebling Blumenkohl 240 Seiten | ca. 110 Abb. | 16,5 x 23,5 cm Broschur € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 WG: 455 ISBN 978-3-95961-362-0

Weltweit 200.000 verkaufte Bücher

Das »Momofuku« in New York ist Kult – hier kocht der Netflix-Star David Chang eine einfache und grandios leckere »East meets West«-Nudelküche, die ihn zum Star und sein Lokal zum laut New York Times wichtigsten Restaurant der USA gemacht hat. Endlich gibt es das Kultbuch auf Deutsch – voll mit 111 kreativen, raffinierten und dennoch leicht nachzukochenden Rezep- ten, die auf das Beste asiatische und westliche Aromen vereinen.

ET: Oktober 2019

Das erste Kochbuch vom Netflix-Star David Chang (»Ugly Delicious«) Der New-York-Times-Bestseller jetzt endlich auf Deutsch 111 raffinierte Rezepte aus dem New Yorker Szenerestaurant »Momofuku«

David Chang Momofuku: Asia Noodle Kitchen Die besten Rezepte aus dem New Yorker Kultrestaurant 304 Seiten | ca. 200 Abb. | 19,3 x 26,1 cm Hardcover mit Folienprägung & Lesebändchen € (D) 32,99 | € (A) 34,– | sFr. 45,50 WG: 455 ISBN 978-3-95961-382-8

Rübe, Kohl und Co. im Rampenlicht

Gäbe es einen »Atlas der vergessenen Gemüse«, wäre der ganz schön umfangreich. »Altmo- dische« Gemüsesorten wie Steckrübe, Petersilienwurzel, Topinambur oder Kohl gibt es viele, doch finden sie in der Küche eher als Beilage denn als Hauptakteur Verwendung. Dieses Buch ändert das und präsentiert die 55 besten Rezepte für raffinierte Vorspeisen, Salate, Suppen und Hauptgerichte. Lecker, modern und alltagstauglich.

ET: September 2019

Tradition trifft Moderne: So schmeckt die Heimat Nachhaltig und lecker: Diese Rezepte beschützen die Erde Neue Geschmackserlebnisse mit alten Gemüsesorten

Susanne Cremer, Stefan Schulte-Ladbeck, Christa Schraa Heimatgemüse Saisonal einkaufen. Fein kochen. Nachhaltig genießen. 224 Seiten | ca. 100 Abb. | 19,3 x 26,1 cm Hardcover mit Folienprägung & Lesebändchen € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 WG: 455 ISBN 978-3-95961-369-9

Jetzt schon Kult!

Ambitionierte Hobbyköche haben heute eine Reihe von High-End-Geräten in der Küche: Sous-Vide-Garer, Ther- momix, Eismaschine, Kitchen Aid … Und im Garten steht neben dem teuren Grill das »Big Green Egg« – der Alles- könner für den Könner. Dieses Buch zeigt in 150 Rezepten und zahlreichen Step-by-Step-Fotos, wie sich das gan- ze Potenzial des Green Egg nutzen lässt – von Fisch über Geflügel zu Fleisch, Gemüse und sogar Desserts.

 Das Standardwerk für alle, die mehr wollen als nur grillen  Mit zahlreichen Basisrezepten und Step-by-Step- Anleitungen in Text und Bild  Umfassend und detailliert: Hier bleiben keine Fragen offen

ET: November 2019

Susann Kreihe Grillen mit dem Big Green Egg 150 Rezepte für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Desserts 320 Seiten | ca. 150 Abb. | 22,5 x 27,1 cm Hardcover mit Folienprägung & Lesebändchen € (D) 49,99 | € (A) 51,40 | sFr. 69,– WG: 455 ISBN 978-3-95961-383-5

miss_gruenkern 1.195 Beiträge

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Deutsche Top-Influencerin

Schnell, einfach, unkompliziert und immer ein bisschen besonders. Dafür stehen die Rezepte von Miss Grünkern. Damit trifft die Instagrammerin genau den Nerv der Zeit. In diesem Buch fasst sie erprobte und neue Rezepte zu- sammen. Herausgekommen ist ein Buch, das nicht nur ihren Fans Kochspaß bereiten wird, sondern allen, die am liebsten schnell und einfach gut kochen.

Mehr als 146.000 Fans auf Instagram Schnelle und einfache Trendrezepte mit dem gewissen Etwas Foodfotografie mit hohem Wieder- erkennungswert

ET: Oktober 2019

Ronja Pfuhl Miss Grünkerns Küche 50 Rezeptlieblinge, die keinen Aufwand machen 160 Seiten | ca. 80 Abb. | 17,0 x 24,0 cm Hardcover mit Lesebändchen € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 WG: 455 ISBN 978-3-95961-377-4

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Healthy Hedonism

Healthy Hedonism ist laut Food Report 2019 ein Lebensgefühl, das den Foodmarkt erobert. Jetzt wird also wieder genossen. Gleichzeitig wollen sich die meisten gesund ernähren. In »Gönn Dir!« kommt Alex Villena mit Comfort- Food-Rezepten auf pflanzlicher Basis sowohl demWunsch nach Essen, das satt und glücklich macht, als auch dem Ziel einer gesunden Ernährung auf coole Weise nach.

ET: Oktober 2019

Gerichte, die jeder kennt und liebt – jetzt auf pflanzlicher Basis Perfekt für Flexitarier, deren Zahl stetig steigt Mit den ultimativen Burgerbeilagen: Cole Slaw, Pommes, Buns und Saucen

Alexander Villena Gönn Dir! Pizza, Pasta, Burger & Sweets. Alles auf pflanzlicher Basis.

192 Seiten | ca. 100 Abb. | 19,3 x 26,1 cm Hardcover mit Lesebändchen € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 WG: 455 ISBN 978-3-95961-371-2

Einfach & anders

ET: September 2019

ET: Oktober 2019

Susann Kreihe, Maria Brinkop Ganz easy kochen Mit 5 Zutaten

Susann Kreihe, Amalija Andersone Spice Up Your Food 55 Lieblingsgerichte mit orientalischen Ge- würzen 160 Seiten | ca. 80 Abb. | 16,5 x 23,5 cm Flexcover € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 WG: 455 ISBN 978-3-95961-372-9

192 Seiten | ca. 110 Abb. | 16,5 x 23,5 cm Klappenbroschur mit Fadenheftung € (D) 16,99 | € (A) 17,50 | sFr. 23,90 WG: 455 ISBN 978-3-95961-378-1

Alle lieben die orientalische Küche und ihre beson- deren Aromen. Wer hin und wieder ein orientali- sches Rezept kocht, braucht eine Fülle von Zutaten: Ajowan, Arganöl, Baharat, Harissa, Raz el Hanout, Sumach, Zatar ... Einmal gekauft, lagern diese Ge- würze und Zutaten dann im Vorratsschrank, und man weiß nicht so recht, wie man sie verbrauchen soll. Denn so oft kocht man dann doch wieder nicht orientalisch. Genau hier setzt dieses Koch- buch an: Es bietet zu jedem Gewürz die besten Rezepte – hin und wieder orientalisch, aber meist alltagstauglich, schnell und unkompliziert.

Einfach kochen mit möglichst wenigen Zutaten steht bei Hobbyköchen hoch im Kurs. Die Ganz-Easy- Kochformel hierfür: Mit nur 5 frischen Zutaten und wenig Aufwand großartige Gerichte zaubern. Die Ganz-Easy-Rezepte sind fern von einer 08/15-Kü- che. Mit Rumpsteak-Carpaccio, selbst gemachten Lachs-Maultaschen oder lauwarmen Nusstörtchen sind auch Gäste zu beeindrucken. Das perfekte Buch für alle, die für sich und andere einfach richtig gut kochen wollen.

Pimp your Food around the World!

THE TASTE Gewinnerin von YouTube 35.000 Abonnenten auf

Felicitas Then , die Gewinnerin der ersten Staffel von »The Taste« und »Die Foodtruckerin« von »Welt«, hat zwei besondere Vorlieben: Reisen und Kochen. Was liegt näher, als diese beiden zu verbinden? So macht sie sich immer wieder auf kulinarische Entdeckungstouren. Italien, Israel, Vietnam, Mexiko, Jamaica … Die auf ihren Reisen gesammelten Rezepte präsentiert sie in die- sem persönlichen Kochbuch – ganz einfach nachzukochen und unglaublich lecker.

Eine kulinarische Weltreise der ersten »The Taste«-Siegerin Felicitas Then Kreativ kochen, gemeinsam genießen: in 50 Rezepten um die Welt Die »Foodtruckerin« startet durch – die Welt ist gerade genug

ET: Oktober 2019

Felicitas Then, Grossmann Schuerle Taste the World Die besten Rezepte von meinen kulinarischen Reisen

192 Seiten | ca. 120 Abb. | 19,3 x 26,1 cm Hardcover mit Folienprägung & Lesebändchen € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 WG: 455 ISBN 978-3-95961-384-2

Trendig, gesund, lecker

ET: September 2019

ET: Juli 2019

Elisa Paganelli, Laura Ascari Breakfast Love 45 geniale Frühstücksrezepte aus aller Welt 144 Seiten | ca. 80 Abb. | 16,5 x 23,5 cm Flexcover mit Folienprägung € (D) 16,99 | € (A) 17,50 | sFr. 23,90 WG: 454 ISBN 978-3-95961-357-6

Anita Thomas, Ralf Niemzig Tortenschlank Erfolgreich abnehmen mit Brot & Torte 128 Seiten | ca. 50 Abb. | 16,5 x 23,5 cm Broschur € (D) 14,99 | € (A) 15,50 | sFr. 21,50 WG: 456 ISBN 978-3-95961-386-6

Wer reist, der liebt es, landestypisch zu essen. Wieder zu Hause bleibt nur noch die Erinnerung – bis jetzt! Denn mit über 40 Frühstücksrezepten aus aller Welt werden die schönsten Reiseerinnerun- gen geweckt. »Breakfast Love« bringt die ganze Welt auf den Frühstückstisch. Von Argentinien über Marokko bis nach Thailand oder Australien – hier ist für jeden Reisehungrigen etwas dabei.

Schlank sein und trotzdem Brot oder Torte essen geht nicht? Geht doch! Anita Thomas beweist es. Ganze 33 kg hat die Bloggerin abgenommen und verzichtete dabei weder auf Brot noch auf Torten. Das Geheimnis liegt in ausgeklügelten (zuckerfreien) Low-Carb-Rezepten. In »Tortenschlank« lässt sie Abnehmwillige in ihre Trickkiste blicken. Durch ihren Abnehmerfolg überzeugt sie damit auf ganzer Linie.

+ sogar noch figurbewusst

Schön und schlank mit Brot und Kuchen – wer wünscht sich das nicht? In diesem Backbuch erhalten Brot, Bröt- chen und Kuchen durch die Verwendung trendiger Hülsenfrüchte wie Linsen oder Bohnen einen extra Eiweiß-Kick. Eiweiß macht satt, schlank und hilft der Zellreparatur. Kein Wunder, dass pflanzliche Proteine voll im Trend liegen! Darum: Back doch mal mit Bohnen!

Das Backbuch für die angesagte Proteinküche Überwiegend glutenfreie Rezepte Mit kompakter Einleitung rund ums Thema Hülsenfrüchte

ET: Oktober 2019

Lina Wallentinson, Lennart Weibull Back doch mal mit Bohnen 50 proteinreiche Trendrezepte von Pizza bis Brownie 120 Seiten | ca. 60 Abb. | 16,8 x 24,1 cm Hardcover mit Lesebändchen € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 WG: 457 ISBN 978-3-95961-361-3

Foodie-Herz, was willst du mehr?

ET: Oktober 2019

ET: Oktober 2019

Jonas Cramby Tokio für Foodies Die kulinarischen Hotspots der Stadt der tausend Dörfer 160 Seiten | ca. 100 Abb. | 16,5 x 23,5 cm Broschur € (D) 16,99 | € (A) 17,50 | sFr. 23,90 WG: 450 ISBN 978-3-95961-364-4

Peter Loewe Rom für Foodies Die kulinarischen Hotspots der ewigen Stadt 160 Seiten | ca. 100 Abb. | 16,5 x 23,5 cm Klappenbroschur mit Fadenheftung € (D) 16,99 | € (A) 17,50 | sFr. 23,90 WG: 450 ISBN 978-3-95961-363-7

Die ultimativen Wegweiser zu den besten , kulinarischen Hotspots!

In Rom gut zu essen, sollte angesichts seiner kulinarischen Vielfalt kein Problem sein. Ist es aber doch – denn die Stadt ist, wie viele beliebte Reiseziele voll von Touristenfallen, in denen es für viel Geld schlechtes Essen gibt. Dabei ist die Pasta nirgendwo delikater, das Gelato nirgendwo sahniger, der Caffè nirgendwo aromatischer als in Rom. Dieser kuli- narische Städteführer zeigt die besten Hotspots, in denen man essen und genießen kann wie die Einheimischen.

In Tokio gibt es 150.000 Restaurants. Es ist die Stadt mit den meisten Sternerestaurants der Welt. Aber nicht nur – von Streetfood bis Sternefood findet sich in dieser Metropole alles, was das Herz begehrt. Für Foodies ist es also ein Muss. Den ultimativen Weg- weiser durch die gastronomische Vielfalt der japani- schen Hauptstadt bietet dieser kulinarische Reisefüh- rer. Foodie-Herz, was willst du mehr?

Mehr als 60.000 Instagram- Fans können nicht irren:

Wie instagram

Die Instagram-Influencerin Naturlandkind ist die richtige Anlaufstelle, wenn es um ein nachhaltiges Leben ohne Plastik geht. Durch ständigen Austausch mit ihren Followern weiß sie genau, welche Tipps, Infos und Anleitungen gefragt sind. In diesem Buch trägt sie all ihr Wissen zusammen. »Inspirieren statt Missionieren« ist ihr Motto – eine entspannte Einladung, die sofort zum Mitmachen einlädt.

ET: Oktober 2019

U Inspirieren statt Missionieren U Übersichtliche Gestaltung mit zahlreichen Tipps, Checklisten und Rezepten U Extra-Kapitel zum Trend »Fair Fashion«

Viktoria Heyn, Naturlandkind Besser naturbewusst leben Nachhaltig. Natürlich. Plastikfrei.

160 Seiten | ca. 100 Abb. | 16,5 x 23,5 cm Broschur € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 WG: 481 ISBN 978-3-95961-370-5

VINUM Weinguide Deutschland 2020

Mit verstärktem Führungsteam stellt Joel Payne die interessantesten Weingüter Deutschlands vor. Internationale Stars, unkonventionelle Newcomer und Geheimtipps – im VINUMWeinguide Deutschland fehlt kein Weingut von Be- deutung. 1000 ebenso elegant und fachkundig beschriebene Betriebe, rund 11.000 bewertete Weine, Informationen zu jedem Gut, Weintrends und Trinktipps: VINUM ist als Buch und App das Must-have für jeden Weinliebhaber!

Für Experten und Gelegenheitsgenießer: VINUM bewertet Spitzengewächse und gute Alltagsweine Rotwein, Weißwein, Sekt, Rosé? VINUM empfiehlt rund 11.000 deutsche Weine Modern und mobil: Buchkäufer erhalten kostenlos die App und Zugang zu ausführlichen Online- Informationen

ET: November 2019

VINUM Weinguide Deutschland 2020

1024 Seiten | ca. 950 Abb. | 13,7 x 21,4 cm Flexcover € (D) 35,– | € (A) 36,– | sFr. 39,– WG: 458 ISBN 978-3-95961-394-1

Backlist Kochschulen & Standardwerke

1024 Seiten | 23,0 x 30,4 cm € (D) 128,– | € (A) 131,60 | sFr. 173,– ISBN 978-3-88472-900-7

480 Seiten | 20,0 x 24,0 cm € (D) 36,99 | € (A) 38,10 | sFr. 48,90 ISBN 978-3-86244-378-9

512 Seiten | 19,5 x 24,1 cm € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-86244-984-2

320 Seiten | 22,7 x 27,5 cm € (D) 49,99 | € (A) 51,40 | sFr. 69,– ISBN 978-3-95961-256-2

336 Seiten | 22,5 x 27,1 cm € (D) 29,– | € (A) 29,90 | sFr. 40,50 ISBN 978-3-95961-113-8

240 Seiten | 22,7 x 27,5 cm € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-95961-243-2

nur € 14,99

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nur € 19,99

400 Seiten | 22,1 x 26,6 cm € 29,99 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-88472-968-7

256 Seiten | 22,6 x 27,1 cm € 29,99 € (D) 19,99 | € (A) 19,99 | sFr. 27,99 ISBN 978-3-86244-694-0

320 Seiten | 22,3 x 26,5 cm € 39,99 € (D) 19,99 | € (A) 19,99 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-86244-637-7

400 Seiten | 19,2 x 25,2 cm € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-95961-219-7

312 Seiten | 20,2 x 25,8 cm € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-88472-976-2

320 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-86244-769-5

224 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-133-6

320 Seiten | 22,5 x 27,1 cm € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-86244-116-7

Länderküche

Kultrezepte

nur € 14,99

272 Seiten | 21,0 x 27,0 cm € 29,99 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-86244-759-6

272 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-86244-965-1

272 Seiten | 20,8 x 26,6 cm € (D) 32,99 | € (A) 34,– | sFr. 45,50 ISBN 978-3-95961-345-3

272 Seiten | 20,8 x 26,6 cm € (D) 30,– | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-123-7

272 Seiten | 21,1 x 26,7 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-86244-382-6

272 Seiten | 22,5 x 27,1 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-115-2

240 Seiten | 22,5 x 27,1 cm € (D) 32,99 | € (A) 34,– | sFr. 45,50 ISBN 978-3-95961-254-8

272 Seiten | 21,0 x 26,5 cm € (D) 30,– | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-86244-826-5

272 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € (D) 30,– | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-021-6

Frankreich

nur € 19,99

272 Seiten | 21,9 x 28,5 cm € 36,99 € (D) 19,99 | € (A) 19,99 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-86244-810-4

224 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-134-3

320 Seiten | 19,8 x 29,6 cm € (D) 40,– | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-95961-140-4

256 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-273-9

Italien

nur € 14,99

384 Seiten | 21,6 x 28,1 cm € 29,99 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-86244-680-3

240 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-241-8

256 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-86244-809-8

320 Seiten | 18,5 x 27,0 cm € (D) 36,99 | € (A) 38,10 | sFr. 48,90 ISBN 978-3-86244-251-5

320 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-246-3

624 Seiten | 20,5 x 28,5 cm € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-88472-799-7

424 Seiten | 19,1 x 26,9 cm € (D) 39,95 | € (A) 41,10 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-86244-152-5

320 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-86244-761-9

Österreich

nur € 14,99

224 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € 29,99 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-86244-976-7

256 Seiten | 19,5 x 24,6 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-86244-951-4

224 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-183-1

320 Seiten | 22,5 x 27,1 cm € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-95961-290-6

Spanien

Skandinavien

nur € 14,99

224 Seiten | 21,5 x 30,0 cm € 29,95 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-86244-122-8

224 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 25,– | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-86244-663-6

256 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-247-0

176 Seiten | 19,5 x 26,0 cm € (D) 19,95 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-86244-130-3

Türkei

Orient

nur € 19,99

360 Seiten | 25,3 x 26,7 cm € 34,99 € (D) 19,99 | € (A) 19,99 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-86244-763-3

240 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 34,99 | € (A) 36,– | sFr. 47,90 ISBN 978-3-95961-242-5

224 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-184-8

192 Seiten | 21,3 x 27,6 cm € (D) 30,– | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-88472-692-1

Afrika

nur € 14,99

nur € 14,99

256 Seiten | 20,5 x 27,5 cm € 29,95 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-86244-132-7

464 Seiten | 22,3 x 26,5 cm € 36,99 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-86244-504-2

168 Seiten | 22,5 x 27,1 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-336-1

Indien

Sri Lanka

nur € 14,99

nur € 14,99

256 Seiten | 23,5 x 27,0 cm € 29,99 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-86244-379-6

176 Seiten | 23,0 x 26,0 cm € 24,95 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-88472-702-7

240 Seiten | 19,3 x 24,1 cm € (D) 25,– | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-136-7

272 Seiten | 21,4 x 26,6 cm € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-95961-192-3

Burma

Korea

Vietnam

384 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-95961-244-9

320 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-95961-213-5

Seiten | 22,0 x 26,5 cm € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-95961-015-5

168 Seiten | 19,4 x 22 cm € (D) 22,99 | € (A) 23,70 | sFr. 32,50 ISBN 978-3-95961-339-2

nur € 22,95

224 Seiten | 22,7 x 27,0 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-86244-805-0

Sonderausgabe 352 Seiten | 19,4 x 25,2 cm € 29,95 € (D) 22,99 | € (A) 23,70 | sFr. 32,50 ISBN 978-3-88472-980-9

Echt ...

nur € 9,99

224 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € 25,– € (D) 9,99 | € (A) 9,99 | sFr. 13,90 ISBN 978-3-95961-095-7

224 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-145-9

192 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 12,99 | € (A) 13,40 | sFr. 18,90 ISBN 978-3-95961-282-1

224 Seiten | 18,0 x 25,5 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-86244-665-0

224 Seiten | 18,0 x 25,7 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-86244-975-0

192 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 12,99 | € (A) 13,40 | sFr. 18,90 ISBN 978-3-95961-281-4

224 Seiten | 18,0 x 25,7 cm € (D) 25,– | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-86244-091-7

224 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-229-6

So schmeckt ...

272 Seiten | 19,0 x 24,6 cm € (D) 25,– | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-105-3

272 Seiten | 19,0 x 24,6 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-012-4

272 Seiten | 19,0 x 24,6 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-013-1

272 Seiten | 19,0 x 24,6 cm € (D) 20,– | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-104-6

Landküche

nur € 9,99

192 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € 19,99 € (D) 9,99 | € (A) 9,99 | sFr. 13,90 ISBN 978-3-86244-187-7

192 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 19,95 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-86244-074-0

192 Seiten | 18,0 x 25,7 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-88472-890-1

224 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-272-2

Modernes aus dem Mixer

160 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-211-1

320 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € (D) 25,– | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-086-5

192 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 25,– | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-142-8

Gesund & lecker

nur € 14,99

224 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € 29,99 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-86244-758-9

224 Seiten | 22,3 x 26,5 cm € (D) 30,– | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-86244-590-5

224 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-86244-754-1

128 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 7,99 | € (A) 8,30 | sFr. 13,90 ISBN 978-3-95961-257-9

nur € 14,99

224 Seiten | 22,7 x 27,0 cm € 29,99 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-86244-946-0

192 Seiten | ,0 x ,0 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-255-5

192 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-248-7

192 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-292-0

Kochen mal anders

Seiten | 19,3 x 24,1 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-258-6

224 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 20,– | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-139-8

288 Seiten | 22,7 x 27,5 cm € (D) 49,99 | € (A) 51,40 | sFr. 69,– ISBN 978-3-95961-215-9

144 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-285-2

144 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-193-0

192 Seiten | 19,0 x 25,5 cm € (D) 25,– | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-150-3

224 Seiten | 22,2 x 26,5 cm € (D) 25,– | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-144-2

144 Seiten | 21,5 x 29,5 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-027-8

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128 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 13,99 | € (A) 14,40 | sFr. 19,90 ISBN 978-3-95961-221-0

128 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 13,99 | € (A) 14,40 | sFr. 19,90 ISBN 978-3-95961-222-7

128 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 12,– | € (A) 12,40 | sFr. 16,90 ISBN 978-3-95961-124-4

128 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 12,– | € (A) 12,40 | sFr. 16,90 ISBN 978-3-95961-125-1

Koch dich glücklich

128 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 14,99 | € (A) 15,50 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-95961-225-8

128 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 14,99 | € (A) 15,50 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-95961-226-5

112 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 10,– | € (A) 10,30 | sFr. 13,90 ISBN 978-3-95961-148-0

112 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 10,– | € (A) 10,30 | sFr. 13,90 ISBN 978-3-95961-149-7

112 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 10,– | € (A) 10,30 | sFr. 13,90 ISBN 978-3-95961-147-3

112 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 9,99 | € (A) 10,30 | sFr. 13,90 ISBN 978-3-95961-026-1

112 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 11,99 | € (A) 12,40 | sFr. 16,90 ISBN 978-3-95961-038-4

112 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 11,99 | € (A) 12,40 | sFr. 16,90 ISBN 978-3-95961-025-4

Getränke – Highlights für Kenner

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112 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € 9,99 € (D) 4,99 | € (A) 4,99 | sFr. 7,50 ISBN 978-3-95961-039-1

204 Seiten | 12,3 x 19,1 cm € (D) 10,– | € (A) 10,30 | sFr. 13,90 ISBN 978-3-95961-094-0

320 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € (D) 30,– | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-093-3

192 Seiten | 12,0 x 18,5 cm € (D) 15,– | € (A) 15,50 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-95961-108-4

192 Seiten | 12,0 x 18,5 cm € (D) 15,– | € (A) 15,50 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-95961-106-0

192 Seiten | 12,0 x 18,5 cm € (D) 14,99 | € (A) 15,50 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-95961-185-5

192 Seiten | 12,0 x 18,5 cm € (D) 14,99 | € (A) 15,50 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-95961-107-7

192 Seiten | 12,0 x 18,5 cm € (D) 14,99 | € (A) 15,50 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-95961-271-5

192 Seiten | 12,0 x 18,5 cm € (D) 14,99 | € (A) 15,50 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-95961-252-4

192 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 25,– | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-091-9

192 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-291-3

Fleisch & Grillen

208 Seiten | 22,9 x 22,9 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-86690-658-7

240 Seiten | 19,6 x 25,2 cm € (D) 30,– | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-86690-625-9

192 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-156-5

224 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-223-4

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240 Seiten | 26,8 x 28,9 cm € 54,– € (D) 24,99 | € (A) 24,99 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-114-5

256 Seiten | 19,6 x 25,2 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-017-9

224 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-86244-977-4

192 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 20,– | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-005-6

192 Seiten | 22,3 x 26,5 cm € (D) 19,95 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-86244-213-3

224 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € (D) 25,– | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-006-3

nur € 12,99

192 Seiten | 21,0 x 27,5 cm € 26,99 € (D) 12,99 | € (A) 12,99 | sFr. 18,90 ISBN 978-3-86244-256-0

224 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-289-0

320 Seiten | 21,5 x 26,8 cm € (D) 34,99 | € (A) 36,– | sFr. 47,90 ISBN 978-3-95961-010-0

216 Seiten | 19,4 x 25,5 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-86244-673-5

Cook & Style

nur € 9,99

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160 Seiten | 19,2 x 28,5 cm € 19,99 € (D) 9,99 | € (A) 9,99 | sFr. 13,90 ISBN 978-3-86244-968-2

320 Seiten | 19,3 x 29,1 cm € 24,99 € (D) 9,99 | € (A) 9,99 | sFr. 13,90 ISBN 978-3-86244-994-1

160 Seiten | 19,2 x 28,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-86244-757-2

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320 Seiten | 19,3 x 29,1 cm € 24,99 € (D) 9,99 | € (A) 9,99 | sFr. 13,90 ISBN 978-3-86244-995-8

192 Seiten | 19,2 x 28,5 cm € 19,95 € (D) 9,99 | € (A) 9,99 | sFr. 13,90 ISBN 978-3-88472-801-7

160 Seiten | 19,2 x 28,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-86244-145-7

192 Seiten | 19,2 x 28,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-86244-149-5

160 Seiten | 19,2 x 28,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-86244-588-2

192 Seiten | 19,2 x 28,5 cm € (D) 20,– | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-86244-008-5

192 Seiten | 19,2 x 28,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-86244-572-1

192 Seiten | 19,2 x 28,5 cm € (D) 20,– | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-007-0

192 Seiten | 19,2 x 28,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-86244-319-2

160 Seiten | 17,7 x 28,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-266-1

160 Seiten | 17,7 x 28,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-268-5

160 Seiten | 17,7 x 28,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-267-8

160 Seiten | 17,7 x 28,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-269-2

160 Seiten | 19,2 x 28,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-340-8

160 Seiten | 19,2 x 28,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-342-2

160 Seiten | 19,2 x 28,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-341-5

Backen & Pâtisserie

nur € 14,99

224 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € 24,99 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-86244-964-4

320 Seiten | 22,7 x 27,0 cm € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-86244-981-1

464 Seiten | 19,5 x 23,5 cm € (D) 45,– | € (A) 46,30 | sFr. 59,50 ISBN 978-3-95961-011-7

800 Seiten | 19,0 x 25,5 cm € (D) 69,– | € (A) 71,– | sFr. 95,– ISBN 978-3-86244-179-2

nur € 14,99

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192 Seiten | 19,7 x 26,6 cm € 29,99 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-95961-014-8

176 Seiten | 19,7 x 26,6 cm € 29,99 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-86244-674-2

176 Seiten | 19,0 x 23,5 cm € (D) 25,– | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-098-8

nur € 14,99

176 Seiten | 22,0 x 25,9 cm € 24,99 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-86244-255-3

400 Seiten | 22,7 x 27,0 cm € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-86244-814-2

160 Seiten | 22,5 x 26,0 cm € (D) 24,95 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-88472-711-9

160 Seiten | 23,1 x 26,2 cm € (D) 24,95 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-88472-905-2

304 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 34,99 | € (A) 36,– | sFr. 47,90 ISBN 978-3-95961-274-6

192 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 14,99 | € (A) 15,50 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-95961-253-1

160 Seiten | 19,5 x 25,0 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-88472-804-8

Sonderhefte

124 Seiten | 18,2 x 24,8 cm € (D) 4,95 | € (A) 5,70 | sFr. 7,50 ISBN 978-3-95961-129-9

128 Seiten | 18,2 x 24,8 cm € (D) 4,95 | € (A) 5,70 | sFr. 7,50 ISBN 978-3-95961-009-4

144 Seiten | 18,2 x 24,8 cm € (D) 4,95 | € (A) 5,70 | sFr. 7,50 ISBN 978-3-7658-2091-5

124 Seiten | 18,2 x 24,8 cm € (D) 4,95 | € (A) 5,70 | sFr. 7,50 ISBN 978-3-95961-127-5

122 Seiten | 18,2 x 24,8 cm € (D) 4,95 | € (A) 5,70 | sFr. 7,50 ISBN 978-3-95961-030-8

122 Seiten | 18,2 x 24,8 cm € (D) 4,95 | € (A) 5,70 | sFr. 7,50 ISBN 978-3-95961-031-5

144 Seiten | 18,2 x 24,8 cm € (D) 4,95 | € (A) 5,70 | sFr. 7,50 ISBN 978-3-86244-989-7

Gesunde Ernährung

224 Seiten | 19,5 x 24,0 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-141-1

192 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-186-2

208 Seiten | 19,0 x 25,5 cm € (D) 20,– | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-151-0

224 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € (D) 25,– | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-86244-973-6

144 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-251-7

160 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-287-6

160 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-286-9

144 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-250-0

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224 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € 19,99 € (D) 12,99 | € (A) 12,99 | sFr. 18,90 ISBN 978-3-86244-756-5

192 Seiten | 19,0 x 25,5 cm € 19,99 € (D) 9,99 | € (A) 9,99 | sFr. 13,90 ISBN 978-3-86244-948-4

176 Seiten | 17,1 x 24,0 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-86244-749-7

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216 Seiten | 18,2 x 25,1 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-86244-751-0

Seiten | 18,2 x 25,1 cm € (D) 22,99 | € (A) 23,70 | sFr. 32,50 ISBN 978-3-86244-952-1

144 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-288-3

160 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-293-7

128 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 16,99 | € (A) 17,50 | sFr. 23,90 ISBN 978-3-95961-280-7

192 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 20,– | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-088-9

160 Seiten | 16,5 x 22,9 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-249-4

160 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 20,– | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-089-6

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224 Seiten | 22,7 x 27,4 cm € 29,99 € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-86244-979-8

Seiten | 18,9 x 23,4 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-214-2

240 Seiten | 22,2 x 26,5 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-152-7

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Lebenshilfe

192 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 17,99 | € (A) 18,50 | sFr. 25,50 ISBN 978-3-95961-189-3

288 Seiten | 13,1 x 18,1 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-224-1

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160 Seiten | 16,5 x 23,5 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-190-9

160 Seiten | 12,3 x 19,1 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-284-5

192 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90 ISBN 978-3-95961-163-3

160 Seiten | 17,0 x 24,0 cm € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-240-1

192 Seiten | 12,0 x 18,5 cm € (D) 12,– | € (A) 12,40 | sFr. 16,90 ISBN 978-3-95961-143-5

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