ECONOMIE
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FINANCES NEWS HEBDO JEUDI 15 JANVIER 2026
Produits halal 3% du marché mondial à décrocher par les entreprises marocaines
prises et professions (UGEP), affirme que « le marché du halal constitue une opportunité pour les entreprises marocaines pour diversifier leurs débou- chés à l’international. En plus de l’Europe, elles peuvent cibler de nouvelles régions comme les pays du Golfe ou des pays jamais touchés, notamment les pays musulmans asiatiques à forte démographie comme l’In- donésie avec ses 290 millions d’habitants, le Pakistan (250 millions d’habitants) et même des pays africains et d’Amé- rique. Mais le véritable défi à relever reste la certification, véritable sésame pour accéder aux différents marchés» . Dans la perspective de per- mettre aux entreprisses maro- caines d’accéder au marché du halal, l’Institut marocain de normalisation (IMANOR) a lancé le label halal. «Malgré l’existence de ce label, elles ne sont qu’une vingtaine d’entreprises marocaines à s’activer uniquement dans la charcuterie qui dispose de cette certification, alors que les estimations prévoient entre 200 à 300 entreprisses qui peuvent être éligibles. C’est dire que le concept reste peu investi par les entrepreneurs marocains, à cause princi- palement d’un manque de communication. Les autorités concernées, dont le dépar- tement de l’Industrie et du Commerce, l'Agence maro- caine de développement des investissements et des expor- tations (AMDIE), l'Association marocaine des exportateurs (ASMEX) doivent redoubler d’efforts pour promouvoir le label halal auprès des entre- prises marocaines et assurer une présence dans les foires et expositions à l’international», souligne Mohamed Dahbi. Rappelons que l’ASMEX a créé le club halal dans le but d’aider les entreprises à prospecter des marchés porteurs partout dans le monde, en partena- riat avec d’autres organismes dont l’IMANOR et le Conseil supérieur des Oulémas. ◆
Cette part représente en valeur 60 milliards de dollars. Entre 200 à 300 entreprises marocaines sont éligibles au label halal. Par C. Jaidani
Le marché du halal aura des effets favorables sur toute la chaîne de valeur, de l’amont agricole à la transformation industrielle.
L
e marché du halal est en forte croissance dans le monde. Il touche plus de 2,2 milliards de consommateurs issus de 57 pays et génère un chiffre d’affaires estimé à 2.000 mil- liards de dollars. Les experts estiment que les dépenses mondiales en produits halal devraient atteindre une valeur de 10.000 milliards de dollars à l’horizon 2030. Ce marché représente une opportunité importante pour les entreprises marocaines, particulièrement celles qui opèrent à l’export. Il génère une grande valeur ajoutée sur
toute la chaîne de production, de l’amont agricole à l’aval industriel. Le marché du halal ne couvre pas uniquement les produits agricoles, mais touche également les produits cosmé- tiques et pharmaceutiques. Ce marché est très structuré et exi- geant. De fait, les entreprises qui y opèrent doivent répondre à certaines conditions draco- niennes, dont notamment les normes requises au niveau de la production et de la commer- cialisation. «Le marché du halal affiche une bonne dynamique et pré- sente des perspectives pro- metteuses. Il réalise une croissance annuelle de 4% et représente un grand poten- tiel d’évolution pour les entre- prises marocaines. Depuis quelques années, nous l’avons
placé comme un élément incontournable dans notre stratégie de développement. Le Maroc ambitionne de cap- ter au moins 3% de ce marché, soit une valeur de 60 milliards de dollars» , souligne Eyad Sobh, président de la commis- sion du commerce extérieur à la Fédération nationale de l’agroalimentaire (Fenagri). «Pour investir ce marché, les entreprises marocaines doivent se mettre à niveau et relever le défi de la qualité et de la compétitivité, car c’est un marché fortement concur- rentiel. Le Royaume peut se positionner en tant que leader régional dans ce domaine», poursuit Sobh. Dans le même ordre d’idées, Mohamed Dahbi, secrétaire général de l’Union des entre-
«Nous avons placé le marché du halal comme un élément incontournable dans notre stratégie de développement».
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