Innhold
til nye løsninger
Leder
Vilje til å prøve og lære Det er inspirerende å være en del av et konsern som tør å utforske nye løsninger. Vilje refill- stasjon er et godt eksempel på hva vi får til når vi kombinerer engasjement, samarbeid og et ønske om å finne sirkulære løsninger. Men prosjektet handler om mer enn bare emballasje – det handler om viljen til å utvikle oss, teste nye ideer og lære underveis.
Vi vet at endring krever både mot, vilje og tålmodighet. Men det er nettopp gjennom å prøve at vi finner nye veier og styrker oss som organisasjon. I denne utgaven av Innblikk kan du lese om arbeidet bak refillprosjektet, møte en av våre mange inspirerende kokker, se på trender som former bransjen – og få et innblikk i hvordan ytre forhold påvirker oss i praksis.
En riktig god jul til alle våre lesere!
Odd Ture Wang Administrerende direktør, Unil
TURBULENTE TIDER, TOLLKRIG OG TRUMP
President Donald Trumps innføring av nye tollsatser for en rekke land har skapt utfordringer, også i Norge. Hvordan påvirker urolige tider i verden internasjonal handel og Unil?
Innhold
3 Vilje til nye løsninger
Side 10
8 Trender i tiden
LEVERANDØRMØTE
Norges største rakfisk- produsent er en familie- bedrift som har drevet med kommersiell produksjon på Leira i Valdres gjennom fire generasjoner.
RAKFISK + VALDRES = SANT
10 Turbulente tider, tollkrig og Trump
14 Leverandørmøte: Wangensten.
Rakfisk + Valdres = sant
20 Hvor kommer det fra? - Vaniljestang
22 De kom kjøkkenveien
28 Fiskemannen i ny innpakning
30 Siste nytt fra merkevarehuset
Side 14
Side 20
HVOR KOMMER DET FRA? VANILJE- STANG
Innblikk redaksjon: Julie Haugli Aarnæs (for tiden I permisjon) , Einar Aassved Storeide (I Julies fravær) , Nina Brendsrud-Andersen, Stefan Krogh, Anette Riise-Hanssen , Ingvild Wessel Lund, Hanne K.Aa. Fjeldstad, Jon Sæter og Stig Eilert Svendsen.
På MENY Ringnes Park kan du nå kjøpe Vilje tøyvask på en helt ny måte som forlenger levetiden til emballasjen, sparer plast og reduserer avfall. Vaskemiddel på dispenser – et viktig steg mot mer ombruk
DE KOM
Ansvarlig redaktør: Hanne K. Aa. Fjeldstad
Foto: Unil, Adobe Stock, Istock, Wangensten, Bror Kvammen Bjerke, Stig Eilert Svendsen
I barndommen var Eivind Thomas Wang nesten alltid å finne på Hotel Continental. Med en far som var restaurantsjef, var veien kort til en genuin matinteresse.
Hanna Burud Fagsjef bærekraftig emballasje i kvalitetsavdelingen i Unil
Caroline Hoem Myrdahl Kategori- og innkjøpssjef for non-food i Unil
Pernille Løvås Brand manager for Vilje
Trykk: Flisa Trykkeri Utgiver: Unil Utgitt: 2025
Side 22
Side 2
Side 3
Unil merkevarehus
Unil merkevarehus
Made with FlippingBook interactive PDF creator