Unil-bærekraftsrapport_2021

Sunnhet og folkehelse Sunnhet og folkehelse

Meny

Good in. Bad out.

Vi jobber systematisk

Et sunt og variert kosthold kombinert med fysisk aktivitet, er viktig for god helse. Vi stiller oss bak helsemyndighetenes kostholdsråd ved å tilby sunne og varierte produkter.

med å redusere salt, sukker og mettet fett.

Et sunt kosthold bidrar til å forebygge livsstilssykdommer som overvekt, fedme, diabetes type 2, kreft og hjerte- og karsykdommer. Vi skal bidra til et sunt kosthold, men det betyr ikke at alle produktene vi tilbyr og lanserer er sunne, men forbrukerne skal kunne ha mulighet til å velge sunne hverdagsprodukter. Et sunt kosthold kan settes sammen på mange ulike måter, og vi er opptatt av å gjøre det enklere å ta de gode og sunnere valgene for et godt kosthold.

Good in. Bad out. Vi jobber etter mottoet «Good in. Bad out.» Med «bad out» mener vi at vi jobber systematisk med ingredienser vi skal ha mindre av i våre produkter. Eksempelvis mindre sukker, salt og mettet fett, uten at det skal gå på bekostning av smak og konsistens. Dette er et vanskelig og tidkrevende arbeid som vi jobber med i nylanseringer og i forbedringen av eksisterende portefølje.

Vi bidrar med sunnhet til folket

Mål

Mindre sukker Eldorado Mellombar er populære produkter i den norske befolkning. En mellombar inneholder ca. 100 kcal., men også en god del sukker. I 2021 reduserte vi sukkerinnholdet i to av variantene, Sjokolade & krisp og Havre & nøtter, med henholdsvis 12 % og 21 %. Basert på salgstall for 2021 utgjør det en årlig reduksjon på ca. 26 tonn sukker. Det er vi fornøyd med, men vi ser et potensiale for å redusere sukkerinnholdet i et par av de andre barene også. Dette vil vi jobbe med i 2022.

FNs bærekraftsmål

Vi skal hjelpe forbrukerne til

enklere valg for et sunnere kosthold og god helse.

Side 50

Side 51

Made with FlippingBook - Online catalogs