Meny
Dyrevelferd
Leverandører av fjørfe
KARTLEGGING Leverandører av svin
KARTLEGGING Leverandører av fjørfe
14 utenlandske leverandører med 27 produkter
I 2021 hadde vi totalt 14 utenlandske leverandører av ulike produkter med fjørfe. Disse leverte til sammen 27 ulike produkter til både dagligvare- og storhus holdning-/storhusholdningsmarkedet. Noen av disse leverandørene leverte rene fjørfeprodukter mens andre leverte produkter der kjøtt fra fjørfe utgjør en ingrediens. Fem av disse leverandørene var nordiske, tre var fra Thailand og de øvrige var fra Europa utenom Norden. Av våre europeiske leverandører importerte én leverandør råvare fra Brasil.
I 2021 importerte vi svin fra 26 uten landske leverandører, som til sammen leverte 104 forskjellige produkter. Én leverandør var chilensk, 25 var europeiske, hvorav seks fra Norden. I likhet med våre fjørfeleverandører, leverte noen av svineleverandørene rene produkter, mens andre leverte produkter der svin er benyttet som ingrediens. Åtte av leverandørene leverte i 2021 produkter der svin utgjorde en såpass liten andel av produktet at kartlegging av leveran døren ikke ble prioritert i perioden. Hver leverandør har måttet oppgi hvordan de jobber med dyrevelferd, antibiotikabruk, dyrevelferdssertifiseringer og verdikjede. Overordnet resultat fra kartleggingen → To av leverandørene ble vurdert som 1: høy prioritet. Fire av leverandørene ble vurdert som 2: middels prioritet. → 15 av våre leverandører av svin har et fokus på dyrevelferd og antibiotikabruk og kan vise til både krav og retningslinjer for dette. → Leverandører i EU kjøper ofte kjøttet/ råstoffet fra flere land, og verdikjeden hundre gårder. Dette gjør det vanskelig å dokumentere dyrevelferden ned på gårdsnivå, der dyra vokser opp. → 13 av våre leverandører på svin kan vise til dyrevelferdssertifiseringer. → Bruken av antibiotika er mye høyere i en del av de landene vi importerer svinekjøtt fra, og spesielt land i Sør- Europa. Overdreven og unødvendig bruk av antibiotika i husdyrproduksjon medfører økt resistens mot antibio tika, som i økende grad skaper globale helseutfordringer. bakover kan være uoversiktlig da et slakteri eller en nedskjærings virksomhet kan motta dyr fra flere
Produkter for NorgesGruppen som er produsert i utlandet.
6 norske leverandører med 41 produkter
Leverandører av svin
Våre leverandører av fjørfe har stort sett korte verdi kjeder og kjøper råstoff fra eget land.
26 utenlandske leverandører med 104 produkter
10 norske leverandører med 236 produkter
Overordnet resultat fra kartleggingen → Én av våre leverandører av fjørfe har i vår kartlegging blitt vurdert til 1: høy prioritet. Tre har blitt vurdert til 2: middels prioritet. → Ti av våre leverandører av fjørfe har et fokus på dyrevelferd og antibiotikabruk og kan vise til både krav og retnings linjer for dette. → De nordiske leverandørene har et mer restriktivt antibiotikabruk enn de øvrige. → Fem av leverandørene kan vise til dyrevelferdssertifiseringer. → Våre leverandører av fjørfe har stort sett korte verdikjeder og kjøper råstoff fra eget land. → Vi har fire leverandører som bruker råstoff fra Brasil og Thailand (selv om dette er svært små volum, ønsker vi likevel å fokusere på disse i 2022).
Veien videre
Leverandørene som har blitt vurdert til 1: høy prioritet har:
Disse leverandørene vil få en særlig oppfølging i 2022. Alternative leverandører vil vurderes dersom oppfølgingen ikke resulterer i umiddelbare endringer. Leverandører som har blitt vurdert som 2: middels prioritet vil også bli fulgt opp i løpet av 2022.
→ Få retningslinjer for dyrevelferd og antibiotikabruk. → Ingen form for dyrevelferds sertifisering. → Lange og uoversiktlige verdi kjeder (kjøper råstoff fra svært mange underleverandører og mange ulike land).
Leverandørene må kunne vise til konkrete tiltak og resultater der vi har identifisert forbedringspunkter.
Side 60
Side 61
Made with FlippingBook - Online catalogs