Innhold
Politisk fokus på EMV vil styrke oss på sikt!
Hensikten med Innblikk er å skape større kunnskap og forståelse for NorgesGruppens merkevarer blant ansatte i NorgesGruppen. Dette gjør vi gjennom å presentere hvordan vi jobber med produktene internt og i verdikjeden, historien om produktene, og ikke minst fortelle om folkene våre og våre samarbeidspartnere. Det har den siste tiden vært et stort politisk fokus og debatt om dagligvareaktørenes egne merkevarer (EMV). Som navnet tilsier, eies egne merkevarer av kjedene og det diskuteres hvordan egne merkevarer påvirker konkurransesituasjonen i markedet. Med dette som bakgrunn har regjeringen igangsatt en utredning, og basert på disse resultatene vil
myndighetene vurdere om det er behov for markedstiltak. Jeg er optimist og tror denne utredningen vil føre til mer kunnskap og forståelse for den rollen egne merkevarer har i å gi forbrukerne et større produktutvalg og flere prisalterna - tiver. Ikke minst tror jeg utredningen vil bidra til å avkrefte myter og unyanserte påstander knyttet til EMV og disse produktenes rolle i dagens konkurransesituasjon. Hvis undersøkelsene, mot formodning viser at vi bør justere vår arbeidsform vil vi naturligvis gjøre dette umiddelbart. Jeg synes denne utgaven av Innblikk er et godt eksempel på hva egne merkevarer bidrar med i dagens marked, så god lesning!
Odd Ture Wang Adm. direktør
3 8 10 11 16 20 22 24 26 28 30
UNIL+ Satser på Norsk Sider Ugress på grillen Trender i tiden Et tradisjonsrikt eventyr i nord Fra importør til fullverdig merkevarehus Hvor kommer det fra? Enda større og enda bedre Nye iskremer fra Jacobs Utvalgte De kom kjøkkenveien Sommer på boks Siste nytt fra merkevarehuset
UGRESS PÅ GRILLEN
Side 24
Side 8
Kunnskap på huset
Cato Johannessen Korsgården er Marked- og innkjøpssjef Stor- husholdning og har jobbet med Unils ulike viner. Han har nå vært en av de sentrale personene i lanseringen av sider. Cato forteller at de ved nylanseringer ønsker å utfordre bestående markeder. Man så at sider er et produkt på vei opp i Norge. Flere spisesteder satser på sider, det har kommet ut flere bøker og det arrangeres opptil flere siderfestivaler rundt om i landet. For i overkant av ett år siden kom samarbeidet med Åkre gard i Hardanger om produksjon av eplesider i gang.
Både vin- og sider-satsningen har så langt gått over all forventning, men Cato påpeker at dette må ses på som et sideprosjekt i Unil+ sin store produktportefølje, og at mange av dem som jobber med vin i Unil+ primært har andre arbeidsoppgaver. Han forteller videre at det har vært viktig å benytte kunnskapen om vin og andre drikkevarer som finnes internt i NorgesGruppen. Særlig har hjelpen fra Lena Skytte Stokvik hos kategori innkjøp vært viktig. Hun har selv jobbet i vinbransjen, og har hjulpet til med å finne riktig leverandører, mens Cato har hatt kategoriansvar .
ET TRADISJONSRIKT EVENTYR I NORD
DE KOM KJØKKENVEIEN
Side 11
Side 26
Foto: Unil, iStock, Adobe Stock, Vår kommunikasjon, Leikny Havik Skjærseth, Knut Åserud og Mats Dreyer.
Redaksjon: Hanne K. Aa. Fjeldstad, Nina Brendsrud- Andersen, Julie Haugli Aarnæs, Tomas E. Karlsen, Stefan Krogh, Vår kommunikasjon og Creative Heads. Ansvarlig redaktør: Hanne K. Aa. Fjeldstad
Trykk: Printing Utgiver: Unil Utgitt: 2023
Side 2
Side 3
Unil merkevarehus
Unil merkevarehus
Made with FlippingBook - Online Brochure Maker