Nyheter vår/sommer
2024
Nyheter vår/sommer 24
Seibiff med løk 130 g Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Eske Oppbevaring : Frys
Opprinnelse: FAO Nord-østlig Atlanterhav Prosessering: Norge
Sett inn bilde
Fiskepinner 30 g
Innhold : 4 x 1,5 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys
Opprinnelse: FAO 61 Nord-øslig Stillehav Prosessering: Tyskland
Oumph! Smashburger patty 90 g
Innhold: 2 x 20 x 90 g Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys
2
Nyheter vår/sommer 24
Mozzarella, skivet 13 g
Innhold: 10 x 400 g ca. 30 skiver Forpakning: Pakker Oppbevaring: Frys
Sett inn bilde
Yoghurt Gresk 10 % 10 kg
Innhold : 1 x 10 kg Forpakning: Spann Oppbevaring : Kjøl
Flaksalt 1 kg
Innhold : 4 x 1 kg Forpakning : Spann Oppbevaring : Tørt
3
Nyheter vår/sommer 24
Vårruller, kylling 100 g
Innhold: 8 x (8 x 100 g) Forpakning: Pakke Oppbevaring: Frys
Sett inn bilde
Erstatter 3065372
Vårruller, storfe 100 g
Innhold: 8 x (8 x 100 g) Forpakning: Pakke Oppbevaring: Frys
Erstatter 3067154
Vårruller, vegetar 100 g
Innhold: 8 x (8 x 100 g) Forpakning: Pakke Oppbevaring: Frys
Erstatter 3066750
Kategori
5
Kategori
Vår/sommer
6
Kategori
Vinter/vår
7
Nyheter vinter/vår 24
Fritert dumpling fylt med reke, koriander og chili.
Sett inn bilde
Moneybag 30 g
Dim Sum Gyoza m/reke 25 g
Innhold: 10 x 1 kg Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys
Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam
Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam
Innhold: 6 x 1 kg Forpakning: Boks Oppbevaring: Frys
Dim Sum Shaomai m/fisk og reker, 25 g
Dim Sum Haukau m/reke 25 g
Dim Sum Mix 2 x Haukau, Shaomai og Gyoza 25 g
Innhold: 10 x 1 kg Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys
Innhold: 10 x 1 kg Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam
Innhold: 10 x 1 kg Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam
Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam
Sushi Ebi, 4L 195 g
Sushi Ebi, 6L 300 g
Nobashi Ebi 21/25 360 g
Innhold: 20 x 360 g Forpakning: Brett Oppbevaring: Frys Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam
Innhold: 20 x 300 g Forpakning: Brett Oppbevaring: Frys Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam
Innhold: 20 x 195 g Forpakning: Brett Oppbevaring: Frys Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam
8
Nyheter vinter/vår 24
Sett inn bilde
Sett inn bilde
Crispy tempurareker, forstekt 25 g
Hummerkjøtt, renset kokt 450 g
Innhold: 6 x 1 kg Forpakning: Boks Oppbevaring: Frys
Innhold: 10 x 450 g Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys
Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam
Opprinnelse: Canada Prosessering: Canada
Hummerhale, rå 113-140 g
Kongekrabbe, cluster rå 2l
Innhold: 1 x 4,54 kg (1 x ca. 36 stk.) Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys
Opprinnelse: Canada Prosessering: Canada
Opprinnelse: Norge Prosessering: Norge
Innhold: 1 x 10 kg Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys
Sett inn bilde
Tunfisk, yellowfin, blokk, saku (sashimi) 250 g
Tunfisk, yellowfin, ryggfilet, loin 2,5 kg
Innhold: 4 x 2,5 kg Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys
Opprinnelse: Stillehavet Prosessering: Vietnam
Innhold: 20 x 250 g Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys
Opprinnelse: Stillehavet Prosessering: Vietnam
9
Kategori
Bifangst
For god til å bli fôr
«Enkelte fiskearter har, historisk sett, hatt svært liten etterspørsel og havner ofte som råstoff for dyrefôr. En av disse er isgalt, som er en svært god matfisk, men som krever filetering for hånd. Denne fisken har fått veldig bra mottakelse og vi jobber med å finne løsninger for andre fiskeslag som også kan få innpass på flere
Fisk som er av andre typer enn den en båt fisker etter, kalles bifangst.
velsmakende fisketyper som ikke er så kjente for folk flest, men som kan være fristende for kokken å utfolde seg med. Tilgangen på bifangst varierer, men melder du interesse til din lokale representant for Unil+, vil du bli kontaktet med aktuelle tilbud når de kommer inn.
Vanlig fiske fører ofte til bifangst og den skal føres til land. Bifangst kan omsettes, men blir ofte brukt i dyrefôr, heller enn å serveres mennesker. I 2021 begynte Unil+ på et prosjekt som tilrettelegger for at mer bifangst kan benyttes på kjøkkenet. Det finnes mange spennende og
– Stian Byvold Torsdal, kategori- og innkjøpssjef i Unil
10
Nyheter vinter/vår 24
Sett inn bilde
Langefilet, bifangst
Kveitefilet, bifangst
Opprinnelse: FAO Nord-østlig Atlanterhav Prosessering: Norge
Innhold: 1 x 10 kg Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys
Opprinnelse: FAO Nord-østlig Atlanterhav Prosessering: Norge
Innhold: 1 x 10 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys
Sett inn bilde
Breiflabbfilet, bifangst
Skatevinge, bifangst
Innhold: 1 x 10 kg Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys
Opprinnelse: FAO Nord-østlig Atlanterhav Prosessering: Norge
Innhold: 1 x 5 kg Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys
Opprinnelse: FAO Nord-østlig Atlanterhav Prosessering: Norge
Sett inn bilde
Lyrfilet, bifangst
Steinbitfilet, bifangst
Innhold: 1 x 10 kg Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys
Opprinnelse: FAO Nord-østlig Atlanterhav Prosessering: Norge
Innhold: 1 x 10 kg Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys
Opprinnelse: FAO Nord-østlig Atlanterhav Prosessering: Norge
11
Nyheter vinter/vår 24
Sett inn bilde
Gulfinnet flyndre, sprøbakt spettefilet 70-100 g
Gulfinnet flyndre, sprøbakt spettefilet 140-160 g
Innhold: 1 x 5 kg Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys
Innhold: 1 x 5 kg Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys
Opprinnelse: Stillehavet Prosessering: Vietnam
Opprinnelse: Stillehavet Prosessering: Vietnam
Pangasius, filet 800 g
Sett inn bilde
Innhold: 10 x 800 g Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys
Opprinnelse: Stillehavet Prosessering: Vietnam
Eplejuice, BIB 10 l
Innhold: 1 x 10 l Forpakning: Bag in box Oppbevaring: Kjøl
12
Kategori
13
Nyheter vinter/vår 24
Sett inn bilde
Spekeskinke, Prosciutto Crudo 500 g
Trøffelsalami 200 g
Innhold: 5 x 200 g Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl
Innhold: 4 x 500 g Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl
Fårebog, saltet, skivet, kokt Ca. 3 kg
Vossakorv 350 g
Bacon, stekt, ternet 1 kg
Innhold: 3 x 3 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys
Innhold: 1 x 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys
Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Pakke Oppbevaring : Frys
Viltkarbonader 100 g MatBørsen Innhold : 2 x 2,5 kg Forpakning : Boks Oppbevaring : Kjøl
Vår egen, Kremet kyllinggryte 500 g
Vår egen, Fiskefilet m/gulrot - stuing og chorizosmør 450 g
MatBørsen Innhold : 6 x 500 g Forpakning : Pakke Oppbevaring : Kjøl
MatBørsen Innhold : 6 x 450 g Forpakning : Pakke Oppbevaring : Kjøl
14
Kategori
”Vår egen”
Ferdige porsjoner med næringsrike middager bestiller du enkelt på 1-2-3
6263081 Finnbiff* 6109698 Kjøttkaker
1. Bestill og motta middagen fra www.askoservering.no 2. Varmes i ovn på 100 grader damp i 25-30 minutter, eventuelt i mikrobølgeovn i ca. 5 minutter. 3. Ta av folie og server Ønsker du og servere med et mer hjemmelaget preg; sett på tilhørende lokk fra PlusPack, gjerne med din egen etikett og logo. Det får du bestilt på www. askoservering.no - Epd: 4414231
6109672 Butter chicken 6200828 Elgkarbonader 6379887 Kremet kyllinggryte 6383699 Fiskefilet m/gulrotstuing
15
*sesongvare (høst)
Kategori
16 Foto: AI generert
Nyheter vinter/vår 24
Gorgonzola Dolce DOP* 1 ,5 kg
Innhold: 2 x 1,5 kg Forpakning: Folie Oppbevaring: Kjøl
Erstatter - Gorgonzola 3194727
Finnes også i 150 g Epd: 3333770
Gorgonzola Piccante DOP* 1 ,5 kg
Innhold: 2 x 1,5 kg Forpakning: Folie Oppbevaring: Kjøl
Finnes også i 150 g Epd: 3336583
Taleggio DOP* 2,2 kg
Innhold: 2 x 2,2 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl
Erstatter - Taleggio 3221926
*selges i anbrekk
17
Nyheter vinter/vår 24
Sett inn bilde
Croissant mix 40 g
En med sjokolade og hasselnøtt, en med vaniljekrem og en med deilig og friskt bringebær fyll.
Innhold: 1 x 165 stk. Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys
Kanelsnurr ultra 100 g
Kanelsnurr, mini 35 g
Innhold: 1 x 60 stk. Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys
Innhold: 1 x 250 stk. Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys
Pain au chocolat, mini 25 g
Innhold: 1 x 250 stk. Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys
18
Nyheter vinter/vår 24
Sett inn bilde
Sett inn bilde
Plastfilm 45 cm, Pro
Plastfilm refill, Pro, 30 cm
Wrapmaster Til dispenser: WM4500, 3248986 WM4500 Duo, 3246949
Wrapmaster Til dispenser: WM3000, 3246832 Innhold: 3 x 300 cm Forpakning: Eske
Innhold: 3 x 300 cm Forpakning: Eske
Plastfilm refill, 45 cm
Plastfilm refill, 45 cm
Wrapmaster Til dispenser: Dispenserstativ 3239977 Innhold: 3 x 300 cm Forpakning: Eske
Wrapmaster Til dispenser: WM4500 3248986 WM4500 Duo 3246949
Innhold: 3 x 300 cm Forpakning: Eske
Plastfilm refill, 30 cm
Wrapmaster Til dispenser: Dispenserstativ 30 cm (utgått) Innhold: 3 x 0,45 x 150 m Forpakning: Eske
19
Notater
20
Notater
21
Endringer og saneringer
Produktnavn Agurker, hotell Epd bytte
Gammelt epd 639807 639815 467399 693903
Nytt epd 3332541 3331790 3332152 3333705 3333721 3333705 3335841 3353901 3375144 3354974 6380158 6381552 6380752 6381545 6380141 6373260 6373211 6381701
Surkål Rødkål
Potetterninger Brokkolitopper Gorgonzola Taleggio
3173424 3194727 3221926 1916816 1917004 564831 4487047 4487112 4487120 4487138 4486973 4382651 4177606 5287503
Alaska Pollock, filet Alaska Pollock, loin Sølvløk
MatBørsen Italiensk salat med skinke Reker i majones Sildesalat Tzatziki Egg & reker i majones Pytt i panne Kylling med ris og grønnsaker Fleskepannekake r
Saneringer
Epd 3153319 3165990 3185121 3231115 3172285 3222601 3176971 3172590 377614 3225323 5292719 6200726
Produktnavn Korianderpurè
Epd 3176294 3239803 3231214 2688216 3230471 3231099 3190238 3149473 3190485 3192804 3195344 3084910
Produktnavn Pasta Pansotti kantarell gresskar Snøkrabbe Str. 10-16 Hvitløkssmøremyk Tzatziki Salakis Pizza Cono Ham&Cheese Pizza Cono Margherita Pizza Pepperoni Pizza Margherita Pizza Proscuitto&Champignon Rugbrød Skåret Bakehuset Kongsbrød Fribakt Bakehuset Flaksalt, Cornish
Yoghurtis Iskremgården Einebæris Iskremgården Kaffeis Iskremgården Rundstykke Fint Bakehuset Svinebog hel u/knoke fersk Storfe indrefilet Abp
Sous Vide Tri Tip Hjort grytebiter
Leverpostei rå Unil+ Idsøe Oumph! Burger Vegetarisk Pestobakt fiskefilet med ratatouille og potetmos
22
Kontaktinfo
SALGSAPPARAT Vestland: Egil Erstad tlf: 975 32 593 egil.erstad@unil.no
Oslo, Akershus (Asker, Bærum): Silje Thoresen tlf: 922 28 200 silje.thoresen@unil.no Møre og Romsdal: Thomas Honningdal tlf: 415 70 898 thomas.honningdal@unil.no
Rogaland, Agder (Vest): Peter Hansen tlf: 910 00 183 peter.hansen@unil.no Trøndelag og Helgeland: Mats Erlend Lindstrøm tlf: 971 19 822 mats.lindstrom@unil.no Vestfold og Telemark Agder (Aust): Kristín Anna Svansdóttir tlf: 976 12 535 kristin.svansdottir@unil.no
Troms og Finnmark: Robin Ersfjord tlf: 481 58 090 robin.ersfjord@unil.no
Oslo, Akershus (Buskerud), Østfold: Anders Gran Osmundsvaag tlf: 401 66 691 anders.gran@unil.no
Innlandet (Oppland, Hedmark og Buskerud): Espen Herjuaune Tømte tlf: 913 04 746 espen.tomte@unil.no
Nord for Saltfjellet t.o.m indre Troms: Rainer Jakobsen tlf: 958 77 788 rainer.jakobsen@unil.no
UNIL+ Salgssjef/ KAM: Vebjørn Rusten tlf: 480 90 790 vebjorn.rusten@unil.no
KAM direkteleverte varer: Julian Selven tlf: 928 38 165 julian.selven@unil.no Kategorisjef: Non-food Anette Riise-Hanssen tlf: 990 20 275 anette.riise-hanssen@unil.no
Kjedessalgsjef/ KAM: Tomas E. Karlsen tlf: 909 41 459 tomas.karlsen@unil.no Kategorisjef: Tørrvare Mikaela W. Foss tlf: 942 15185 mikaela.foss@unil.no
Brand Manager: Tina Terese Myhre tlf: 952 44 568 tina.myhre@unil.no Kategorisjef: Fisk og skalldyr Stian B. Torsdal tlf: 990 02569 stian.torsdal@unil.no
Kategorisjef: Fersk og frys Bjørn Christian Østrem tlf: 924 82 050 bjorn.christian.ostrem@unil.no
Våre produkter får du kjøpt hos
UNIL AS Karenslyst alle 12-14, 0277 Oslo, Pb. 290 Skøyen, 0213 Oslo Tlf: 24 11 35 55 unilpluss.no
23
Kategori
24
Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8 Page 9 Page 10 Page 11 Page 12 Page 13 Page 14 Page 15 Page 16 Page 17 Page 18 Page 19 Page 20 Page 21 Page 22 Page 23 Page 24Made with FlippingBook - PDF hosting