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Le Canada, chef de file enmatière de qualité et de salubrité De tout temps, les autorités canadiennes ont eu pour objectif de faire du Canada un modè- le, dans le monde entier, quant à la grande qualité et à la salubrité de ses produits agri- coles et alimentaires. Cela s’effectue par la mise en application de normes strictes sur l’environnement et la salubrité des aliments. Le Canada est un chef de file dans l’établis- sement de ces normes. au moyen de son Secrétariat à l’accès aux marchés, offre une initiative dont l’objectif est d’améliorer les possibilités d’accès, pour les agriculteurs canadiens, aux marchés agricoles internationaux.

Afin de concurrencer les autres pays producteurs de bétail, sur les marchés internationaux, le sys- tème national de traçabilité du bétail est une con- dition importante et primordiale pour la gestion de la santé des animaux ou pour le contrôle des incidents liés aux rappels d’aliments. Il s’agit d’une condition préalable pour faire concurren- ce aux autres pays producteurs de bétail sur les marchés internationaux. Le secteur agricole sait également s’autoréguler par des tables rondes sur les chaînes de valeur, qui réunissent des dirigeants de tous les mail- lons de la chaîne, soit des détaillants, des pro- ducteurs, des transformateurs, des exportateurs et autres, pour qu’ils définissent ensemble leur position concurrentielle, s’entendent sur la façon de l’améliorer et mettent leurs plans à exécution.

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Plusieurs services gouvernementaux poursui- vent ces buts ambitieux, à commencer par Agriculture et Agroalimentaire Canada et son service d’exportation alimentaire, qui donne accès à des renseignements sur les marchés, à des conseils sur le commerce et à des activités de soutien des exportateurs. Le programme de l’image de marque Canada peut aider à promouvoir la vente de produits alimentaires et agricoles canadiens sur les mar- chés internationaux, grâce à ses outils, rensei- gnements et éléments graphiques fondés sur de solides recherches. Agriculture et Agroalimentaire Canada,

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The Ottawa Valley Seed Growers present the Les producteurs de grains de la Vallée de l’Outaouais présentent leur 85 th annual / 85 e annuel Ottawa Valley Farm Show Salon agricole de la Vallée de l’Outaouais March 13, 14, 15 / Les 13, 14 et 15 mars For the first time at the news CE Centre near Ottawa International Airport. Pour la première fois au nouveau Centre CE près de l’aéroport international d’Ottawa.

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