Argentina y la carne de res son Carne de res: tradición argentina
El maíz es la raíz de las cocinas de México y Colombia. En México, Maíz: el alma de México y Colombia
inseparables. El asado no es solo una comida, es un ritual que reúne a familias y amigos alrededor del fuego. ¿Lo más fascinante? Existen más de 20 cortes populares que reflejan la creatividad de los parrilleros argentinos, cada uno con su textura y sabor inconfundibles.
el nixtamal transformó la historia: al hervir los granos con cal, se obtiene la masa que da vida a tortillas, tamales y sopes. En Colombia, el maíz se disfruta en arepas y mazamorras. ¿Sabías que se han identificado más de 60 tipos de maíz nativo en México? Cada una tiene un color, un aroma y una personalidad única.
Papa: la joya de los Andes en Perú
Plátano: orgullo de República Dominicana y Ecuador
La papa en Perú es más que un alimento: es historia viva. Con más
El plátano en República Dominicana y Ecuador es sinónimo de
de 3,000 variedades, este tubérculo es símbolo de resiliencia en los Andes. Desde sopas y purés hasta guisos y frituras, cada papa tiene su destino en la cocina. Cultivada en climas extremos, se convirtió en sustento de civilizaciones enteras.
tradición. En Dominicana, el mangú de plátano verde es un desayuno clásico. En Ecuador, los patacones y bolones llenan de energía tropical cada mesa. Además de su versatilidad, este fruto es fuente de potasio y vitaminas.
Explorar estos ingredientes emblemáticos de Latinoamérica es adentrarse en un viaje cultural que celebra la diversidad, la tradición y la pasión por la cocina. Porque en cada plato late la esencia de un continente lleno de historias que siguen alimentando al mundo.
29 MÉXICO OTOÑO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
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