FOOD Centro Storico
VERSO
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+39 02 8975 0929 P.za del Duomo, 21
Remo e Mario Capitaneo, dopo aver lavorato con alcuni degli chef più prestigiosi d’Italia, hanno aperto il loro ristorante, che si è subito aggiudicato 2 stelle Michelin. Il menù ruota attorno a materie prime di stagione, lavorate con un’ottima tecnica. - Remo and Mario Capitaneo, after working with some of Italy's most prestigious chefs, opened their restaurant, which was immediately awarded 2 Michelin stars. The menu revolves around seasonal ingredients, processed with an excellent technique.
CICIARÀ
Piazza Santo Stefano, 8 +39 02 8417 8681 All’ombra della Madonnina, un locale in cui si mangia come una volta ma con la consapevolezza di oggi: il menù è stagionale e punta sulla sostenibilità: la carne proviene da allevamenti controllati e il pesce è prevalentemente d'acqua dolce. - In the shadow of the Madonnina, a place where you eat like in the past but with today's awareness: the menu is seasonal and focus- es on sustainability. The meat comes from small, controlled farms, and the fish is predomi- nantly freshwater.
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