נאפולי | היעדים שלנו
המסלול המושלם • העיר נאפולי היא עצירת חובה ליומיים: • לחובבי הקולינריה היא פארק שעשועים שמשאיר טעם של עוד • מנאפולי ממשיכים במעבורת לאי קאפרי • אי קטן בים הטירני דרומית לחופי נאפולי • האי מפורסם בזכות המערה הכחולה, סולארו והפרגליוני • מקפרי לוקחים מעבורת לעיר סורנטו ומשם ממשיכים לאורך קו החוף המפורסם של האזור: • פריאנו, אמאלפי, אטראני וסלרנו; Positano Spiaggia חופי טורקיז Grotta dello ומערות כחולות Smerald • Positano Spiaggia חופי טורקיז • Grotta dello מערות כחולות Smeraldo • מסלרנו ממשיכים לעיר פומפיי אתר מורשת עולמית. פומפיי והרקולנאום נחרבו עד היסוד לספירה בזמן התפרצות 79 בשנת הר הגעש וזוב.
פיצה פריטטה זוהי פיצה מטוגנת, מאכל רחוב מקומי נפוץ באזור לאציו, ממולא בסוגי בשרים או מוצרי חלב. בסוף מלחמת העולם השנייה העיר נאפולי איבדה הכול וכדי להכין פיצה נפוליטנה אמיתית היו צריכים תנורי עצים ומוצרלה שהיו מאוד יקרים באותה התקופה. המקומיים חיפשו משהו קל וזמין וככה נולדה האחות הקטנה של פיצה נפוליטנה. המנה נמכרה ברחובות ונקראה "פיצה של אנשים" מהסיבה שהייתה זולה, עממית וזמינה בכל מקום. פיצה קַלְצֹונֶה בצק מחמצת אפוי בתנור במילוי מוצרלה ועגבניות. הקלצונה מפורסמת במחוז פוליה סיציליה וקמפניה. בכל אזור מכינים את המנה בצורה שונה, בנאפולי היא קיימת גם בגרסה מתוקה.
תוצרת מקומית מנאפולי ואזור: - ליקר מתוק מבסיס קליפות לימון לימונצ'לו ופירות הדר - משמש שגדל באזור הר הווזוב משמש וזובי - גבינה עשויה מחלב פקורינו בגנולז • כבשים.
קפרזה סלט קפרזה מורכב מעגבניות פיאסקון שמקורו בחצי האי סורנטו ומוצרלה באפלו הסלט חתוך לפרוסות גסות ומתובל בשמן זית ומלח.
✈
לישראייר יש טיסות ישירות לנאפולי וחבילות נופש למגוון בתי מלון www.israir.co.il להזמנה
ישראייר מגזין | 28
Made with FlippingBook interactive PDF creator