Israir Magazine - Spring 2024

אילת - ישראל | היעדים שלנו

בשורה קולינרית באילת : MOOD מסעדת השף הכשרה , הממוקמת במלון MOOD מסעדת השף באילת, היא פנינה קולינרית NOW הבוטיק המציעה חוויה יוצאת דופן לחובבי האוכל. בהובלת השף קובי רווח, המסעדה מציעה תפריט חלבי כשר עתיר יצירתיות, המשלב חומרי גלם טריים ואיכותיים בטכניקות בישול חדשניות. בתפריט תמצאו: דגים: מבחר מנות דגים טריים ומשובחים, המוכנים בטכניקות מגוונות. סושי ברמה גבוהה: חובבי הסושי ייהנו ממגוון רחב של רולים יצירתיים ומאסטרים ברמה הגבוהה ביותר. פסטות: פסטות טריות בעבודת יד, המוגשות עם רטבים עשירים ומיוחדים. ניוקי: מנה ייחודית וקלה, המוכנה עם גבינת ריקוטה ועננים רכים. פיצות: פיצות נאפוליטניות אותנטיות שנאפות בטאבון אבן ענק, עם מגוון תוספות טריות. פוקצ'ות: פוקצ'ות חמות ופריכות, המוגשות עם מטבלים מגוונים. סלטים: סלטים טריים ומרעננים, המשלבים ירקות ופירות מקומיים וקינוחים מפנקים ומפתים, המוכנים מחומרים איכותיים. לצד זה תהנו מתפריט בר עשיר: מגוון רחב של קוקטיילים, משקאות אלכוהוליים, מיטב היינות הישראליים ועוד.

בבוקר, האווירה רגועה ונעימה, ומתאימה לארוחת בוקר מפנקת. בערב, האורות ידלקו, המוזיקה תתחיל, והאווירה תהפוך רומנטית ותוססת. הזמינו מקום מראש: מסעדת המלצה: פופולרית מאוד, ומומלץ להזמין MOOD מקום מראש כדי להבטיח את מקומכם. יקב הים האדום: גן עדן לחובבי היין במרחק נסיעה קצר ממרכז אילת, מחכה לכם פנינה ייחודית – יקב הים האדום. יקב משפחתי מקסים, שם תוכלו לחוות את תהליך ייצור היין מקרוב, לטעום יינות משובחים שזכו בפרסים בינלאומיים, ואף ליהנות מחוויה קולינרית שלמה עם מנות מיוחדות המוכנות במקום מחומרים מקומיים. בעל היקב אורי שחר, מייצר יינות ייחודיים המיוצרים מענבים שגדלים באילת. היין עצמו אינו מסונן ועשיר בטעמים וארומה ייחודית. ביקב מתקיימים אירועים מיוחדים כמו: • סיורים ביקב הכוללים טעימות יין מפנקות. • קבלת שבת קסומה עם בראנץ' עשיר ויין משובח. • ערבי שבת מיוחדים עם פיצות טאבון, יין ונשנושים. • אירועים חגיגיים, ארוחות שף ועוד. 50 בנוסף, חיילים במדים נהנים מ-% הנחה, המקום עצמו בנגישות מלאה, ידידותי לכלבים וגם מציע אופציות טעימות לרגישים לגלוטן.

יקב משפחתי מקסים, שם תוכלו לחוות את תהליך ייצור היין מקרוב, לטעום יינות משובחים שזכו בפרסים בינלאומיים

שימו לב כי המסעדה פועלת בשעות הבוקר ובשעות הערב:

ישראייר מגזין | 76

Made with FlippingBook interactive PDF creator