El proyecto y las necesidades de las instalaciones de protección contra incendios deberán cumplir la normativa vigente (Real Decreto 786/2001, de 6 de julio) y la norma NBE-CPI/96, en caso de que aplique alguna de sus partes. Los riesgos laborales relativos a incendios y explosiones pueden ser minimizados con un plan de prevención ade- cuado, siguiendo los pasos contemplados en la Ley 31/1995 de 8 de noviembre de Prevención de Riesgos Laborales.
4.3. GESTIÓN DE EXISTENCIAS E INVENTARIOS
El almacenamiento de existencias en las empresas tiene como misión garantizar un suministro frente al riesgo de escasez, a un coste controlado. Así, surge un doble objetivo: dar un servicio y controlar los costes.
El stock regula, adapta y asegura el suministro ante cualquier cambio e imprevistos que surjan en la pro- ducción o en la venta.
Una buena gestión de stocks consiste en:
• Determinar qué productos es necesario almace- nar, en qué medida y forma. • Establecer por cada empresa sus propias políticas de almacenamiento, tratando de compaginar un buen servicio con un bajo coste o alta rotación. • Instaurar un sistema óptimo de decisiones, basándose en modelos matemáticos. No obstan- te, se pueden seguir criterios prácticos por tanteo y verificar su eficiencia.
Planificación de la gestión
Al final de todos los procesos está el cliente, el consumidor; él es quién marca el ritmo y, por tanto, se ha de dis- poner de un pronóstico de venta para una buena gestión de stocks . En este sentido, es necesario tener como refe- rencia, tanto de las ventas como del consumo interno, de un presupuesto anual de actividades en el que se fijen las necesidades de los distintos aprovisionamientos y se determine qué cantidades comprar y almacenar, para alcanzar los objetivos de servicio y rentabilidad. 4.3.1. Políticas de compras y abastecimientos «justo a tiempo» El sistema «justo a tiempo» ( just in time ) se desarrolló inicialmente por la empresa japonesa Toyota, adoptándolo, posteriormente, numerosas empresas de fabricación a partir de los años 70 del siglo XX. Constituye un método racio- nal de producción al eliminar los costes de almacenamiento en toda la cadena de producción. Este proceso exige una compenetración plena entre la empresa y sus proveedores, creando un contexto de con- fianza, en un proceso continuo de mejora, para que el sistema funcione a la perfección. Pero en ocasiones, los volú- menes de materiales son escasos para que esta política sea viable económicamente; finalmente, se recurre al mantenimiento de pequeños stocks de seguridad.
Debes saber
En el ámbito del taller de reparación, al tratarse de una pequeña empresa, es posible implantar la política de gestión just in time con matices, derivados de la existencia de leves stocks .
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ALMACENAMIENTO Y CONTROL DEL ALMACÉN
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