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La calidad, en los términos a los que se refiere este apartado, es un concepto que nace en la segunda mitad del pasado siglo, ligado a la producción en serie de vehículos, con Edward Deming, quien presentó en Japón, en 1950, su teoría para producir calidad.
Desde entonces, el concepto de calidad ha ido evolucionando, con su puesta en práctica en distintos tipos de empresas; ideas como satisfacer las necesidades del cliente o lograr productos y servicios con cero defectos son comúnmente utilizadas como sinónimos de calidad; sin embargo, en un marco más amplio y según las palabras del propio Deming, «la calidad no es otra cosa más que una serie de cuestionamientos hacia una mejora continua» .
6.1. FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD
Todos tenemos una idea de lo que significa «calidad». El término se emplea frecuentemente dando por supues- to que el interlocutor entiende lo que se le quiere comunicar; sin embargo, no siempre tiene el mismo significado. Su
sentido depende del contexto. Generalmente, se entien- de que un producto o un servicio es de calidad cuando disfruta de las más altas prestaciones o es lo más com- pleto que podamos imaginar, de cara a lo que supone- mos que el cliente está buscando. Sin embargo, al aumentar las prestaciones del producto o las caracterís- ticas del servicio, los costes y los tiempos de producción serán mayores y, finalmente, los precios se incrementa- rán considerablemente. ¿Estará el cliente dispuesto a pagar ese precio?
6.1.1. La calidad. Definición
La norma ISO 9000: 2005 define la calidad como «el grado en el que un conjunto de características inhe- rentes cumple con los requisitos» . En este contexto, los requisitos son los solicitados por el cliente e incluyen tanto las características del producto o del servicio como el precio que está dispuesto a pagar. Por lo tanto, en este ámbito, la calidad no la marca únicamente el pro- ducto o el servicio, sino el cliente.
La calidad supone la mejora de los procesos de trabajo
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PLANES Y NORMAS DE CALIDAD
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