de la semaine RECETTE Poulet glacé aux canneberges et au gingembre En accompagnement, servir des haricots verts, du riz sauvage, quelques patates douces en château (cuites au four, sans peau) et une sauce aux canne- berges et à l’orange. INGRÉDIENTS : • 1 poulet entier de 2 kg (4,4 lb) • 15 ml (1 c. à s.) de beurre ou d’huile • 375 ml (1 1/2 tasse) de gelée de canneberges en boîte ou maison • 60 ml (1/4 tasse) de sauce soya • 30 ml (2 c. à s.) de jus de citron • 15 ml (1 c. à s.) de gingembre frais, râpé • 80 ml (1/3 tasse) de cassonade • 5 ml (1 c. à t.) de moutarde sèche • 1 gousse d’ail, hachée finement
Alexandre Aubry alexandre.aubry@norja.net l re Aubry ndre.aubry@norja.net .norja.net 40-8648 www.norja.net 514 640-8648 Signes chanceux de la semaine : SCORPION, SAGITTAIRE ET CAPRICORNE l
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SEMAINE DU 7 AU 13 DÉCEMBRE 2014
BÉLIER
(21 MARS - 20 AVRIL) Vous aurez besoin de briser la routine, aussi bien pour vous que pour votre cou- ple. N’hésitez pas à accepter les invitations de vos amis, ils sauront vous surprendre. TAUREAU (21 AVRIL - 20 MAI) Si vous avez la moindre ambition avec l’immobilier, vous pourriez faire quelques démarches très profitables en ce sens. Vous serez également tenté de refaire la décoration tout juste avant Noël. GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) Vous n’aurez pas la langue dans votre poche. Mais il sera important de détenir les bonnes informations avant de vous exprimer. De plus, vous devrez traduire un message très important. CANCER (22 JUIN - 23 JUILLET) Il y a beaucoup d’action en perspective. Vous pourriez être fortement tenté d’ac- quérir quelque chose d’assez dispendieux. Vos cadeaux de Noël risquent de dépas- ser le budget que vous vous étiez fixé. LION (24 JUILLET - 23 AOÛT) Vous prendrez le temps de faire une pro- fonde réflexion. De plus, il ne serait pas étonnant que vous ressentiez le besoin de développer votre spiritualité dans le res- pect de vos convictions. VIERGE (24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE) Si vous devez côtoyer pas mal de monde, n’oubliez pas de prendre les mesures d’hygiène nécessaires pour éviter d’attraper les microbes d’autrui, d’autant plus que vo- tre système immunitaire sera plutôt fragile. BALANCE (24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) Le temps est une denrée rare et il faudra faire des choix entre vos différentes obli- gations et certains plaisirs. L’important sera simplement de mieux équilibrer tou- tes les sphères de votre vie. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) Un projet de voyage se dessinera à l’ho- rizon. Même si ce n’est que dans quel- ques mois, vous devrez commencer à vous préparer. Peut-être devez-vous re- nouveler votre passeport? SAGITTAIRE (23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) Quelques petites contrariétés seront à prévoir. Vous ne pourrez plus ignorer tout ce que vous ne cessiez de mettre de côté continuellement. Cette tâche termi- née, vous aurez envie de faire la fête. CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER) Il ne serait pas étonnant que vous puis- siez conclure un contrat qui transformera votre vie. Votre persévérance vous per- mettra d’atteindre les plus hauts som- mets, même sur le plan personnel. VERSEAU (21 JANVIER - 18 FÉVRIER) Beaucoup de boulot et de nombreux dé- tails prendront un temps fou à être ré- glés. Il serait bon de lâcher prise, histoire de prendre le temps d’apprécier le mo- (19 FÉVRIER - 20 MARS) Vous vous retrouverez au centre de toute l’attention. Vous êtes sûrement la seule personne en mesure d’accomplir une tâche en particulier et vous aurez droit à une grande reconnaissance. ment présent. POISSONS
/690A65;(3,4,5; 1- Habile. 2- Comprimais pour diminuer l’ouverture. 3- Argent. – Agent de police. 4- Végétal qui croît sur les sols pauvres. – Reliquat d’une somme à payer. 5- Céréale (pl.). – Vol à longue distance, exécuté par plusieurs appareils. 6- Bloquas des mouvements de fonds. – Recouvrit de béton spécial. 7- Ville de la Syrie. – Peuple du Sénégal. 8- Avant-midi. – Ai poussé des cris aigus et brefs, en parlant du petit chien. – Dupée. 9- Attachés aux petits détails. 10- Qui appartient au caractère fondamental de quelqu’un (fém.). – De naissance. 11- Armée. – Pâte durcissante très utilisée en chirurgie dentaire.
12- Négation. – Juge qui assiste le président d’un tribunal.
9- Grive à croupion gris. – Orientation, direction. 10- Relatif aux asiles
psychiatriques. – Classification en grades des huiles pour moteurs. 11- Personne qui édite. – Personnel. 12- En toute hâte. – Épée, fleuret.
=,9;0*(3,4,5; 1- Violente explosion. 2- Amarrage fait sur deux cord- ages, à l’endroit où ils se croisent. – Habitation rurale avec jardin et champs. 3- Répara sommairement. – Trinitrotoluène. 4- Douleur à l’épine dorsale ou à la colonne vertébrale. 5- Indéfini. – Se dit des juments dont la ligne du dos présente une concavité exagérée. 6- Dans la Savoie. – Plantoir du vigneron. – Usages. 7- Rivière d’Alsace. – Serge Grondin. – Taffetas léger et souple fait de laine et de bourre de soie. 8- État de l’Asie. – Soumises à l’action d’une machine-outil (des pièces brutes).
RÉPONSE DU N O 327
RENDEMENT : 6 PORTIONS
JEU N O 370
PRÉPARATION : Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Ficeler le poulet et le badigeonner de beurre ou d’huile. Assaisonner. Faire dorer le poulet au four 30 minutes. Dans un grand bol, bien mélanger les autres ingrédients. Pour obtenir une texture plus lisse, utiliser le mélangeur. Bien badigeon- ner le poulet doré avec le glaçage et poursuivre la cuisson, à découvert, envi- ron 1 heure, à 180 °C (350 °F). Arroser souvent avec le jus de cuisson. Cuire jusqu’à ce que le jus de cuisson qui s’écoule de la viande soit clair ou que le thermomètre à viande indique une température interne de 83 °C (180 °F). Recette et photo : Le poulet du Qué- bec, www.lepoulet.qc.ca.
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
RÉPONSE DU JEU N O 370
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