Louis Berk, PLLC. - May 2021

Las lluvias de abril llegaron y se fueron, ¡así que ahora podemos disfrutar de las flores de mayo! Quizás no suela comprarse flores con frecuencia, pero realmente vale la pena darse el gusto, tanto para usted como para sus visitantes, ¡y a la vez puede apoyar a su florista local! Para comenzar, las anémonas son la planta de mayo más mitológica de todas, ya que existen dos mitos griegos famosos relacionados con estas flores con colores de piedras preciosas. Se dice que las anémonas nacieron de la sangre derramada por Adonis, amante de Afrodita, al momento de su muerte. Los antiguos griegos también creían que el dios del viento oeste prefería las anémonas, de ahí el nombre con el que se la llama en inglés: “flor del viento”. Añádalas como pequeños estallidos de color a cualquier ramo para obtener un arreglo clásico, romántico o moderno, o mézclelas con rosas y hojas colgantes para un look más bohemio. Los claveles también son flores fantásticas para decorar en mayo. Algunas personas consideran los claveles una flor barata, pero, si se los usa de a montones, pueden crear un efecto que quite el aliento al entrar en cualquier habitación. Pruebe utilizar claveles de colores naturales para crear un espacio fresco y contemporáneo. Lleve la primavera a sus interiores Las flores más hermosas de mayo, para su hogar u oficina

También puede dar frescura a una habitación con guisantes de olor , que poseen un perfume increíblemente suave. Vienen en una gran variedad de colores, de hecho, ¡tienen una de las gamas de colores más grandes de toda la flora! Delicados, femeninos y con volantes, los guisantes de olor sin duda encantarán a quien los vea. Por último, aunque los tulipanes o las orquídeas serían las opciones más clásicas para su arreglo floral, considere sorprender a sus visitantes con lirios de los valles . Estas hermosas y pacíficas florecitas solo crecen en color blanco, que suele considerarse el color de la renovación y la inocencia, ¡y lo llevan muy bien! Sus adorables flores con forma de campana seguro le harán sonreír. Esperamos que considere estas hermosas flores para sus espacios este año. Una pequeña compra en sus negocios locales puede hacer una gran diferencia, ¡así como unas pocas flores pueden hacer una gran diferencia en su hogar.

Ingredientes

Ensalada tailandesa de carne de cerdo picada

• Jugo de uno o dos limones, al gusto • 4 chalotas pequeñas cortadas en rodajas finas • 4 cebollas verdes cortadas en rodajas finas

• 5 cucharadas de arroz glutinoso tailandés crudo • 1 libra de carne de cerdo molida • 1/2 cucharada de copos de chile • 1/8 cucharadita de azúcar • 1/2 cucharada de salsa de pescado

Inspirado por EatingThaiFood.com

• Hojas de cilantro al gusto • Hojas de menta al gusto

Instrucciones

1. Primero, prepare el polvo de arroz tostado: Tueste el arroz en seco durante unos 15 minutos en una sartén a fuego lento y remueva continuamente hasta que se dore y comience a oler. 2. Deje enfriar el arroz tostado y luego tritúrelo hasta convertirlo en un polvo grueso, utilizando un mortero, una licuadora o un procesador de alimentos. Déjelo reposar. 3. Fría la carne de cerdo en trozos pequeños en una sartén mediana a fuego medio-alto hasta que esté completamente cocida. 4. Retírela del fuego y añada una cucharada colmada de polvo de arroz tostado junto con todos los demás ingredientes. Revuelva para combinar. 5. Pruebe y agregue más jugo de limón y hierbas a su gusto. Sírvalo con arroz.

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