KOMPAKT
Jasmin Klein kann sich vorstellen, weitere McDonald’s-Filialen zu übernehmen.
JASMIN KLEIN Von Null auf 350 Angestellte
heim, Hockenheim, Brühl und Speyer. Mit Verantwortung für 350 Angestellte, darunter mehrere Azubis. Am Franchisekonzept schätzt Klein die Struktur: „Es gibt ein gewisses Ge- rüst, das eine Richtung vorgibt. Trotzdem habe ich als Unternehmer immer noch jede Menge Möglichkeiten zur Gestaltung.“ Die nutzt sie aktuell für viele Investitionen. Durch die vielfältigen Bestellmöglichkeiten via App oder Filial-Terminals sei ein Vergrößern der jeweiligen Küchen unumgänglich. Auch die Vielzahl der Produkte trage dazu bei, dass Modernisierungen notwendig sind. So wird ab Februar das Planken-Restaurant in Mannheim modernisiert.“ MB
DIE REISE VON JASMIN KLEIN ALS UNTERNEH - MERIN IST EINE UNGEWÖHNLICHE. 1998 mach- te sich die Medienwissenschaftlerin mit ihrem Mann selbstständig und gründete in Köln eine Medienproduktion. Im Juli 2024 gab Klein ihrer Selbstständigkeit eine komplett neue Richtung: „Nach einem langen Prozess und angesichts der sich stark verändernden Strukturen in der Medienbranche wurde mir klar, dass diese für mich keine verlässliche Zukunftsperspektive mehr darstellt. Es ergab sich die Möglichkeit, mich bei McDonald‘s als Franchisenehmerin zu bewerben. Nach einem neunmonatigen Auswahlverfahren wurde ich schließlich genommen.“ Zugute kam Klein auch, dass sie zehn Jahre Gastroerfahrung im Servicebereich mitbrachte. Heute ist sie Chefin von fünf McDonald‘s-Filialen in Mann-
Im Franchise- konzept habe ich als Unter- nehmer jede Menge Möglich- keiten zur Gestaltung.
Jasmin Klein
mcdonalds.com
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