IHK-Magazin Ausgabe 1/2026

KOMPAKT

O-TON DES MONATS

TIPPS & TERMINE

sicherheitsverordnung bringt strenge Sicher- heits- und Informations- pflichten für Hersteller, Händler und Online- Marktplätze. ihk.de/rhein-neckar/ produkthaftung Digitalisieren Sie schon? Dann aber bitte sicher!

Statt German Sonderweg müssen wir zurück auf den German Erfolgsweg.

Sind Sie zum ersten Mal Arbeitgeber? Mit der neuen Rolle als Arbeitge - ber entstehen rechtliche Pflichten und organisatori- sche Aufgaben.

DIHK-Hauptgeschäftsführerin Dr. Helena Melnikov beim Treffen der

ihk.de/rhein-neckar/ arbeitgeber

Business Women IHK Mehr zur Veranstaltung auf Seite 25.

Laden Sie Ihre Geschäfts- partner gerne zum Essen ein? Geschäftsessen können steuerlich attraktiv sein – wenn alle Formalien stimmen.

ihk.de/rhein-neckar/ cyber-security

Haben Sie ausreichend Kapital? Das zeigt der gemeinsame Finanzie- rungsCheck von IHK und Bürgschaftsbank.

MEIN TOPSELLER

ihk.de/rhein-neckar/ geschaeftsessen

„Korean Street-Food, Variante halal“

Sind Ihre Produkte sicher? Die EU-Produkt-

ihk.de/rhein-neckar/ finanzcheck

AFSHAN ABBASI: Bei uns gibt es Egg Drop Sandwiches, ein Street-Food-Gericht aus Korea. Basis sind zwei getoastete Scheiben Briochebrot, die mit Rührei, Cheddar-Käse und Sauce belegt werden. Dazu gibt es je nach Geschmack ver- schiedene Füllungen. Unser Topseller sind die Halal-Va- rianten mit Rindfleisch oder Sucuk-Wurst. Beliebt ist auch die Avocado-Variante. Als Dessert haben wir Croffels: eine Mischung aus Croissant und Waffel mit verschiedenen Toppings wie Schokolade, Früchten und Nüssen. Wie ich darauf gekommen bin, asiatisches Essen in Mannheim anzubieten? Die Stadt wird immer offener für neue Ge- schmackserlebnisse. Und ich bin ein großer Korea-Fan mit Blick auf Serien und Küche – besonders der trendigen Egg- Drop-Sandwiches. Diese sind dort unglaublich beliebt; wie hierzulande Bäckereien. Unser

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Name „Qafey“ steht für „Café mit Q“, angelehnt an das arabische Wort „Qahwa“ für Kaffee.

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Ich bin Apothekerin, mein Mann erfolg- reicher Unternehmer

• Beratungsangeboten u. a. zu Ressourceneffizienz, Fördermitteln, Azubi-Suche oder IT-Sicherheit • Informationen wie Änderungen im Steuer- und Gesellschaftsrecht oder zum Auslandsgeschäft

in Mannheim, und ich habe langjährige Gastronomie-Er- fahrung. Gemeinsam entschieden wir, ein Café zu eröffnen. Ru

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Afshan Abbasi und ihr Ehemann Faiq Rasheed haben 2025 das Qafey in der Mannheimer Innenstadt eröffnet.

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