Principaux enseignements - 1er trimestre 2025
• Innovations technologiques : Les progrès en matière d'IA, d'automatisation et de commande vocale amélioreront l'efficacité et la personnalisation des services de vente à emporter. Les cuisines intelligentes, les drones et les robots de livraison pourraient commencer à jouer un rôle dans l'amélioration de la commodité et la réduction des coûts. • Facteurs économiques : Bien que les pressions économiques puissent affecter les dépenses des consommateurs, la commodité des plats à emporter peut encore être considérée comme une alternative abordable aux repas au restaurant, en particulier dans les zones urbaines où les coûts de la restauration traditionnelle peuvent être élevés. Les économies américaine et canadienne ont évolué avec stabilité et régularité tout au long de la période de reprise et de normalisation de l'inflation qui a suivi la crise liée à la Covid et la crise de la chaîne d'approvisionnement. Cette résilience semble devoir se poursuivre, avec la capacité de s'adapter à la plupart des situations qui se présentent à elles. Cela ne veut pas dire que 2025 ne présentera pas d'obstacles; ce sera certainement le cas, que ce soit en raison de guerres commerciales, de guerres réelles, de conflits sociaux, de nouvelles variantes d'anciennes maladies ou d'autres défis qui surgissent, et ce sera aux opérateurs et distributeurs innovants et avisés qu’ACR est fière de servir, travaillant en collaboration avec les représentants d’ACR, de tracer des voies pour naviguer à travers les mers les plus agitées.
Si les incertitudes liées aux droits de douane, aux grèves et aux conflits géopolitiques sont inquiétantes, il convient de noter que les perspectives pour les repas à emporter dans les restaurants à l'aube de la nouvelle année devraient rester solides en raison d'une combinaison convaincante de l'évolution des comportements des consommateurs et des progrès technologiques; • Une demande constante de commodité : Les modes de vie trépidants et la dépendance croissante à l'égard des plateformes numériques continueront d'alimenter la demande de plats à emporter. Les consommateurs recherchent des options rapides et pratiques, et beaucoup préfèrent la facilité de commander en ligne ou via des applications. • Croissance des services de livraison : Les plateformes de livraison tierces vont probablement continuer à se développer, en faisant de la vente à emporter une option de restauration standard. UberEats, DoorDash et Grubhub font désormais de la publicité lors de chaque match de la NFL! Ce phénomène est appelé à se développer, grâce à l'amélioration de la logistique et à l'élargissement des partenariats avec les restaurants. • Focus sur la santé et le développement durable : Il y aura une demande croissante d'options plus saines, durables et adaptées aux régimes alimentaires dans le secteur de la restauration à emporter. Les consommateurs rechercheront davantage de solutions d'emballage à base de plantes, biologiques et écologiques.
Q1 2025 Market Update
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online