GRANDE CONSUMO
Abordagem contínua e estratégica Esta é uma perspetiva partilhada pelo Continente. Nas palavras do responsável de inovação da MC, Marcos Silva, “a inovação só tem verdadeiro impacto quando acrescenta valor ao consumidor, à sociedade e ao negócio” . E, por isso, afiança que, no retalhista ali - mentar da Sonae, cada novo produto, conceito ou ex- periência tem um propósito e é desenvolvido com o objetivo de melhorar a experiência do consumidor. Fruto de uma abordagem “contínua e estratégica” , o desenvolvimento de novos produtos propõe-se a, antes de mais, antecipar as necessidades e prefe- rências dos consumidores, visando “a criação de so - luções diferenciadoras que aliam qualidade, sabor e con - veniência aos melhores preços.” Esta aposta – resume o porta-voz – traduz-se numa oferta diversificada e em constante evolução, com o lançamento de no- vas propostas que respondem a estilos de vida mais equilibrados. É neste âmbito que se inscrevem as opções bio- lógicas e plant-based , bem como as soluções práti- cas, prontas a consumir. Um dos exemplos mais re- centes, apontado por Marcos Silva, são as refeições funcionais da Cozinha Continente, desenvolvidas de raiz por chefs e nutricionistas e pensadas para responder a cinco necessidades específicas: promo - ção da saúde digestiva, imunidade, vitalidade, foco e aumento da massa muscular. “Cada lançamento é pensado para oferecer conveniência, sabor e valor nutri- cional, mantendo o compromisso com a qualidade que caracteriza a marca Continente” , nota. O Food Lab é o espelho desta aposta contínua. Apresentado como um conceito pioneiro, através do qual o retalhista dá a conhecer produtos inova- dores alinhados com as tendências da alimentação no mundo: “Este espaço é um verdadeiro laboratório de experiências, que prima pela particular atenção à sus - tentabilidade e riqueza nutricional dos produtos, desta- cando o compromisso do Continente em estar sempre na vanguarda das tendências alimentares e em oferecer so- luções para toda a gente” , sublinha, deixando, ainda, a nota de que, mais do que produtos disruptivos, do que se trata é de integrar a inovação na experiência de compra e de transformar tendências em solu- ções concretas e acessíveis. “Há 40 anos que o Continente está na vanguarda das tendências alimentares, através de uma aposta contínua na diversificação e atualização da sua oferta, alinhada com as necessidades dos consumidores. Queremos conti- nuar a ser promotores de saúde e bem-estar a longo prazo e a nossa oferta continuará a ser desenvolvida nesse sen- tido e acompanhando o dia a dia das famílias” , conclui o responsável de inovação da MC. Orientada para o valor A promoção da saúde e do bem-estar norteia, igual- mente, a abordagem do Lidl à inovação, no reco- nhecimento de que os consumidores procuram ali- mentos que combinem elevado valor nutricional,
A inovação pode ir tão longe quanto for útil para melhorar a vida dos clientes e a eficiência da cadeia, mas nunca ultrapassa esse limite: “O objetivo não é inovar por tendência ou moda, mas, sim, para criar soluções que façam sentido, que resolvam problemas reais e que reforcem a confiança”
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