enda flere smakfulle nyheter!
Nytt lanseringsvindu betyr nye og spennende produkter fra Unil+. Blant nyhetene finner du praktiske porsjonspakninger av ulike majonessalater; klassisk italiensk salat og rekesalat, samt en chilikrepssalat med sting. Sting har også chilimajonesen som kommer i porsjonspose, det gjør også hvitløksdressing, begge perfekt til salatbaren eller take-away retter. Fra det italienske kjøkken kan vi nå tilby to varianter av pizzasnack, små pizza brettet sammen til en kjegleform, med tomatsaus ost og skinke, eller som klassisk Margeritha. Vi utvider også vårt pastasortiment med fersk, fryst Pappardelle - en pasta variant som er litt bredere enn tagliatelle. Kjøttporteføljen vår får flere nye tilskudd, deriblant lammebog sous vide. I tillegg kommer et nytt fryst sortiment av norsk kjøtt. Viktigst innenfor kjøttsortimentet er vårt nye sortiment av Limousin-kalv. Det som kjennetegner kjøtt fra Limousin-kalv, er den utsøkte kvaliteten. Kjøttet er lyst i fargen, har korte fibre og lite fett. Behandler du Limousin-kalv med kjærlighet kan du trylle frem de mest fantastiske retter. De korte fibrene og det fettfattige kjøttet trenger kort tilberedningstid, noe som setter krav til kokken. Av sjømat kommer det tre spennende nyheter; torskekjaker, torsketunger og isgalt. Sistnevnte er en dypvannsfisk som liker seg i kalde farvann utenfor norskekysten, og er et bifangst produkt. Bifangsten av isgalt komme gjerne med fiske av blåkveite. I et bærekraftig perspektiv er Isgalt en ypperlig fisk å sette på menyen. Isgalten kan minne litt om breiflabben med sitt hvite faste kjøtt.
Foto: pablos choice
2
Made with FlippingBook Digital Publishing Software