Big Book 2025

Shakers,Glass.......................... 405 ShakerTops............................ 189 Shredder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Trays, Compostable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 692 Warmer/Server........................... 44 CHEF Bases . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65, 68 Beanies............................... 214 Coats................................. 214 Hats, Paper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 674 Hats,Viscose........................... 674 Jackets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213 Pants................................. 213 Chef’sKnives,ColorCoded.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 Chef’s Table Hammered ™ Flatware . . . . . . . . . 378, 379 Chef’s Table ™ BlackFlatware................. 377 Chef’s Table ™ GoldFlatware.................. 377 Chef’s Table ™ MirrorFlatware.. . . . . . . . . . . . . . . . 378 Chef’s Table ™ Satin Flatware . . . . . . . . . . . . . . . . . 378 Chesapeake ™ Flatware...................... 366 Children’s Activities . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 679 Children’s High Chairs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 513 Chilled Food Pans, Coldmaster . . . . . . . . . . . . 132, 488 Chillers,Ice.............................. 180 ChillerTube,Utensil........................ 180 China Cap Sieve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182 ChinaCapStrainers........................ 182 Chlorine Test Strips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 557 Chocolate Grater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 Chocolate Molds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194 Chopper,Lettuce.......................... 147 Chopper,Vegetable........................ 144 Chopsticks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 634 ChurchKey.......................... 151,433 CigaretteAshtrays......................... 400 Cigarette Disposal Containers . . . . . . . . . . . . . . . . . 601 CitrusJuicers,Compact. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 436 CitrusMicroplane.......................... 186 Citrus Solv ™ Degreaser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 561 CitrusZester/Curler........................ 186 Clarisse Stackables, Tumblers . . . . . . . . . . . . . . . . . 262 Classic Rim Flatware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371 CLEANERS All-Purpose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 561 Bathroom.............................. 569 Beer Clean ™ System...................... 446 Deodorizer............................. 570 Deodorizers/Disinfectants . . . . . . . . . . . . . . . . . . 569 Dilution System . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 564 Disinfectants/Deodorizers . . . . . . . . . . . . . . . . . . 568 Drain................................. 571 DrainOpener........................... 570 Extreme Tile and Grout Cleaner . . . . . . . . . . . . . . 569 Flatware Presoak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 557 Floor, Indoor/Outdoor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 565 Floor, Wood/Ceramic/Terrazzo . . . . . . . . . . . 199, 566 Glass................................. 577 Glass Wash, Low Suds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 446 Hand,Green............................ 567 MeasuredPump......................... 578 Multi-Purpose....................... 555,562 Quat Test Strips, pH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 446 StainlessSteel.......................... 577 Tile Floor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 565

Toilet................................. 569 Urinal................................. 572 CLEANING Chemicals, Proportioner . . . . . . . . . . . . . . . 578, 619 Cloth, Microfiber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 618 Floor Finish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 566 Floor,Neutra............................ 565 Gloves, Latex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 620 MachinePads,Floor...................... 594 Pads,FloorMachine...................... 594 Pads,Scouring.......................... 616 Sanitizing Buckets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208, 619 System,Floor........................... 594 System, Griddle . . . . . . . . . . . . . . . 8, 562, 615, 616 System, Griddle, Stone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 616 System, Hot Griddle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 614 Wipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 618 Cleaver/Knife Storage, Closed Container . . . . . . . . . 160 Clips,TableSkirting........................ 502 Closet Organizer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590 Closet Organizer, Broom/Mop . . . . . . . . . . . . . . . . . 591 Cloth, Microfiber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 618 Club Towel ™ Wipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 618 CO 2 Charger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 Coasters................................ 643 Coats,Chef.............................. 214 CocktailDish/Liner......................... 264 Cocktail Glasses, Disposable . . . . . . . . . . . . . . . . . . 645 CocktailStrainers.......................... 430 CocktailStraw............................ 687 Cocottes,CastIron......................... 115 COFFEE AND TEA SERVICE Airpots................................ 462 AmenityServer.......................... 392 BeverageServerTags..................... 391 BrewandServeDecanter. . . . . . . . . . . . . . . . . . 390 Brewers,Auto,Airpot...................... 46 Brewers, with Three Warmers . . . . . . . . . . . . . . . . 47 BrewingSystem.......................... 46 Brushes............................... 613 Creamers.............................. 402 Cups, Disposable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 629 Decanters, Glass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46, 391 Decanters, Heavy Duty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 391 Dispensers, Cold Brew . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 461 ErgoServ ® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386 EuroClassic............................ 403 Filters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 French Press . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 463 IcedTeaDispenser........................ 47 Insulated Servers . 384, 385, 387, 388, 389, 390, 463 Mugs,Glass............................ 263 Porcelain.............................. 350 Brew Thru . . . . . . . . . . . . . . . . . 385, 386, 387, 463 Thermal............................... 458 VacuumInsulated........................ 387 Service, Frothing Pitcher. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 392 Sugar Packet Holders. . . . . . . . . . . . . . . . . 401, 402 Sugar Pourer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 402 TeaBall............................... 404 TeaBox............................... 404 TeaServer............................. 390 Teapots, Lidless . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 403 Teapots, Stainless Steel.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 404

Trays, Keurig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 461 Urns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 458 Warmer,TwoBurners. . . . . . . . . . . . . . . . . . 46,391 Colanders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183 Colanders, Food Box . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 Colanders, Polycarbonate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126 ColdBox................................ 540 Cold Brew Dispenser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 461 ColdCups............................... 630 Coldmaster CoolCheck Pans . . . . . . . . . . . . . . 132, 488 Cold Paddle, Rapid-Kool ® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 ColdWellRefrigeration.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Collectors, Waste Disposers & . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 ColonyFlatware........................... 372 Color-Changing Spoons & Straws . . . . . . . . . . . . . . 679 ColorCodedChef’sKnives. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 Color-Coded Cutting Boards . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162 Color-Coded Thermometers . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 CombinationOven....................... 31,43 Combi Oven Pans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 CombiOvens........................ 25,27,28 Combi Ovens, Mini, Combitherm ® . . . . . . . . . . . . . . . 25 COMPOSTABLE Bowls&Plates.......................... 693 CheeseTrays........................... 692 Cold Cups . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 686 Cutlery,CPLA........................... 688 DeliContainers.......................... 693 Hot Cups . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 685 HotCups,WorldArt....................... 685 Plates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 689 Plates&Trays........................... 689 Straws................................ 687 To-Go Containers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 691, 692 CONDIMENT Bottle Holder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44, 192 Caddy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380, 435 Dispenser........................ 44,45,190 Dispensers.............................. 44 Dispensers, FlowCut, No-Drip . . . . . . . . . . . 191, 408 Dispensers, Dripcut ® Plastic . . . . . . . . . . . . . . . . 408 Dispensers,Tri-Tip....................... 408 Dispensers, Triple, for Cryovac Bags . . . . . . . . . . . . 45 Dispensing Pumps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 Pump.................................. 45 Ramekins.......................... 349,409 Server................................ 408 Shakers............................... 405 SqueezeDispenser.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 191,192 Trays................................. 435 Cone,FloorSafety......................... 584 Cone-Shaped Basket Liner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 670 ConfectionaryFunnel....................... 195 Conference Room Tables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 531 Connectors, Gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 CONTAINERS Carry-Out.......................... 652,653 Disposable......................... 656,657 DisposableAluminum..................... 658 Disposable Foam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 660 Disposable Paper . . . . . . . . . . . . . . . . 654, 657, 661 Disposable Plastic . . . . . . . . . . . . . . . . 650, 652–658 Dolly, Greenskeeper ® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132 Fire-SafeTrash.......................... 600

719

Made with FlippingBook Publishing Software