Bain-marie Ce récipient pour cuisson au bain-marie est réalisé en acier inoxydable.
De par sa forme, il peut être inséré dans un récipient d’eau (casserole) et il permet de cuire au bain-marie lait, chocolat, sauces, etc... Couvercle vendu séparément. Ne convient pas pour l’induction.
Réf. 133050 Ø16×H16 cm - Ép. 1 mm - 0,73 Kg - 3,2 L 133051 Ø18×H18 cm - Ép. 1 mm - 0,86 Kg - 4,6 L
Bahut à anses Anses en acier inoxydable. Permet de stocker les aliments. Utilisable en tant que récipient pour bain-marie.
Réf. 133005 Ø24×H20 cm - Ép. 0,8 mm - 1,28 Kg - 8 L 133003 Ø28×H23 cm - Ép. 0,8 mm - 1,72 Kg - 14 L
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