Racloir de plot Cet outil ancestral a été repensé tout simplement en observant le boucher l’utiliser. Priorité a été donnée au confort des mains qui sont placées sur le dessus du manche. Le trou prévu permet de l’accrocher facilement près du billot. En inox. Manche thermoplastique.
Réf. 160346 17 cm
Serre jambon En bambou, à l’inverse du bois, il n’est pas poreux et ne retient donc aucune bactérie. Immobiliser et découper facilement de savoureux jambons. La molette ajustable et les pics en inox maintiennent fermement le jambon, permettant de réaliser de fines tranches régulières. Sa large base lui confère une grande stabilité pour une découpe en toute sécurité.
Réf. 123586 L48×l20×H32 cm
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