Idées recettes
Spaghetti Courgette
Tagliatelle de Betterave
Salade de Betterave Spiralée
Brochette de Pommes de Terre Spiralée
1 mm 2 mm 4 mm
• 3 blocs effileurs inclus
Découpes classiques • Bloc effileur 1 mm, réglage fin : carottes, pommes de terre, navets. • Bloc effileur 2 mm, réglage moyen : carottes, pommes de terre, courgettes, concombres, oignons, choux. • Bloc effileur 4 mm, réglage fin : oignons, choux. • Bloc effileur 4 mm, réglage épais : pommes de terre, courges, oignons.
Différentes Découpes
Aucun bloc effileur n’est nécessaire. Seules la lame plate et la lame coupe-coeur circulaire fixées sont opérationnelles.
Guirlande
Cheveux d’Ange
Bloc effileur 1 mm
Spaghetti
Bloc effileur 2 mm
Tagliatelle
Bloc effileur 4 mm
Le choux et l’oignon sont constitués de couches superposées très serrées. il n’est pas nécessaire d’utiliser un bloc effileur pour obtenir des filaments. Il est possible de varier les résultats en obtenus en "préparant" les légumes avant de les couper. Par exemple : - Canneler une pomme de terre, une courgette, un concombre. - Tailler les légumes en cylindres ou en cubes avant de les préparer.
Légumes particuliers
Coupe "Fantaisie"
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